Ingrediënten
– Vervang water met melk
– Leg de pan op de hoogste pit, als het goed heet is verlaag je het naar middelhoog.
– Dek de broodjes af met een theedoek.
– Houd je van pittig, dan kun je peper of sambal toevoegen.
– Cheddar kaas kun je weglaten of vervangen met geraspte kaas.
– Gebruik olie om het plakken te voorkomen.
– Ik heb de tonijn van de Aldi gebruikt (zonnebloemolie).
– Het is belangrijk dat het mengsel is afgekoeld voordat je het vult.
– Probeer ook de cheese-onion batbot uit!
Stappenplan
1 Snijd de ui en paprika in kleine blokjes, bak het in een scheutje zonnebloemolie. Voeg de kippenbouillon en kruiden toe. Bak de groentes zo’n 5 a 10 minuten. Voeg de crème fraîche toe, laat het zo’n 5 minuten goed samen koken en haal het dan van het vuur. Voeg de tonijn, ketchup en geraspte kaas toe, meng goed samen. Laat het compleet afkoelen. |
2 Voeg de bloem, fijne griesmeel, gist, suiker, zout, yoghurt en warm water toe in een diepe kom. Kneed voor zo’n 10 tot 15 minuten. Voeg op het eind 15 ml zonnebloemolie toe, kneed het lichtjes samen. Dek af en leg het op een warme plek om te rijzen voor een uur. |
3 Stort het deeg op een ingevette werkplek, verdeel in 14 porties. Maak er bollen van. Dek af en laat rijzen voor zo’n 15 minuten. |
5 Druk de bol plat en leg er een half plakje cheddar kaas op. Voeg wat van het tonijn-mengsel op de cheddar. Vouw de broodjes dicht en druk ze plat. |
7 Smeer wat zonnebloemolie op het broodje en bak het mooi goudbruin in een pizzapan of een pan met dikke bodem (middelhoog pitje). |
Toppie ! Shokran voor je recepten
Barakalofick voor je recepten ze zijn allemaal stuk voor stuk zo lekker xxx
Salam, kan je ook Griekse yoghurt gebruiken? Ziet er heerlijk thuis
Wa’elikoem Salam insaf, dank je wel! Je kunt Griekse yoghurt gebruiken 😉
Thx!! Shokran!
Uit bedoel ik
Ik ben echt 1 grote van jou heerlijke recepten! Allahuma bareek. Zo duidelijk en het lukt bij mij altijd Ma shaa Allah
Ga zo door topper! ❣
Ziet er heerlijk uit! Tbarkallah aleik! Ga ik zeker snel uitproberen! Shokran bezeffff
Mm ziet er lekker uit krijg honger van
Hmm kan niet wachten wanneer ik het ga uitproberen! Dank je voor al het lekkers dat je met ons deelt. Echt geweldig.
Salaam! Kan je de gist ook vervangen door zakjes gist van dr oetker? Zo ja, hoeveel gram? Shokran!
Wa’elikoem Selam Nassira, ik zou dan 1,5 zakje gebruiken. In een dr oetker zakje zit 7 gram in en raad je meer aan dan 7 gram
Ziet er weer tiptop uit. Ga ik zeker uitproberen.chokran!
Dank voor het delen van je recepten. Super tof van je. Shokran
morgen uitproberen ?ben benieuwd!
Allahombarak !
Gelijk uitproberen….
Succes Miriam!
Kun je de yoghurt ook vervangen?
Ja je kan het vervangen met melk of water. Houd er dan wel rekening mee dat je daar minder van gebruikt. Yoghurt is namelijk dikker dan water en melk. Mag ik vragen waarom je het wil vervangen? Lust je geen yoghurt? want als dat het geval is moet ik je zeggen dat ze totaal niet naar yoghurt smaken.
ik heb vandaag gemaakt en moet zeggen ze zijn heerlijk ! en de broodjes zijn lekker zacht bedankt voor het recept x
Besaha lieverd! Mooi om te horen dat ze in de smaak zijn gevallen
Topper, bedankt voor het recept!!! 🙂
Geen dank lieverd! xx
Ik kon niet wacht ben het nu aan het maken kan je het ook op zo pan maken waar ons moeders brood op bakken
Leuk zeg! Ja dat is mogelijk, doe ik namelijk ook altijd 😉
Hoi kan ik het deeg ook in een keukenmachine doen ipv met de hand. Je hebt super gerechten x
Hi Kamelia, dank je wel voor de compliment 🙂 Een keukenmachine kan zeker, maar dan raad ik wel aan dat je de overige zonnebloemolie, met de hand toevoegt en lichtjes kneed. Dek het af met folie en later smeer je weer wat zonnebloemolie op je aanrecht. Dit voorkomt dat het deeg aan je handen en aanrecht plakt.
Groetjes Najat!
Klopt het dat de deeg plakkerig is?
Ja dat klopt Naoual! Maak je niet druk, straks als het is gaan rijzen dan observeert de griesmeel vocht. Als het deeg is gaan rijzen dan smeer je olie op je werkplek en haal je er bollen uit. Olie is je hulpmiddel 😉
Het is inderdaad goed gelukt.. ik maakte me even wel druk maar het is goed gekomen.. en ze waren heeeeeerlijk topper!! Tbarke’Allah 3lik.. ❤
Salaam,
In de uitleg staat suiker.. maar bij de ingredienten staat geen suiker vermeld.
Groet
Wa’elikoem selam, het staat er wel 😉
Najat, is het verse gist of korrel?
Hi Faat, droge gist heb ik gebruikt (korrel)
Hoi najat ik sta nu bij de lidl. Is halfvolle yoghurt ook goed? Want ik zie nergens volle yoghurt of moet het het yoghurt uit de pak zijn? Alvast bedankt
Hi Sareey, sorry lees je reactie nu pas. Je kan volle en halfvolle gebruiken. Magere is ook goed 😉
Hahah geeft niet. Ik heb zowel de halfvolle als magere gekocht. Welke zal ik gebruiken?
Allebei is even lekker haha.. moeilijk kiezen, maar als ik moet kiezen dan zou ik voor de halfvolle gaan
Is goed heel erg bedankt voor je moeite Najat. Ik ga ze morgen in sha Allah maken. Ik laat je weten als ze zijn gelukt x
Hoi Najat,
Ik wil vandaag deze batbots maken. Wil ze in de middag al maken, hoe kan ik ze met iftar het beste opwarmen zodat ze lekker blijven?
Gr. Nabila
Hi Nabila, ja dat kan zeker. Ik heb ze bewaard in een theedoek. Als je ze later weer snel wilt opwarmen dan kan dat ook nog 😉
Bedankt voor je reactie najat!
Salam najat ik heb ze gemaakt het ruikt lekker baraka allah fik
Wa’alaikom salaam Amal bsaha, wa feeki!
Salaam Najat met wat kan je de creme fraiche vervangen?
Wa’alaikom salam Donia,
Creme fraiche maakt het lekker romig dus je kunt het gewoon weglaten.
Het deeg is nu aan het rijzen, ben heel erg benieuwd??.
Als ik te veel over heb, kan ik ze dan invriezen? Blijven ze dan lekker?
Hey bibi ik heb je reactie over het hoofd gezien, maar je kan ze inderdaad invriezen! Hoop dat het heeft gesmaakt!
Groetjes Najat
Ik snap even niet “Vouw de broodjes dicht en druk ze plat”. Hoe moet ik het dichtvouwen als de vulling er op ligt? Stomme vraag, ik weet
Hi Nediya, niks is een stomme vraag 🙂 Wanneer je de vulling op het deeg legt vouw je het dicht. De vulling zit er dan al in en dan druk je het plat. Zie stap 4. Als je nog vragen hebt, durf dan vooral te vragen!
Groetjes Najat
Hallo Najat, ik wil morgen deze batbots maken (voor het eerst dus heel spannend) maar hoelang bak je de batbot en keer je ze regelmatig of doe je gewoon om en om bakken. Hoe weet je dat ze gaar zijn? Kan je ze ook op de grillplaat van de contactgrill bakken? Alvast bedankt voor je reactie
Als ik ze zonder vulling wil maken moet ik dan gewoon het recept volgen van het deeg?
Hi Naamgenootje 🙂
Zou je inderdaad kunnen doen maar er staat ook een recept op de website zonder vulling: https://dev.kookmutsjes.com/recept/mini-thasniftbatbot/
Groetjes Najat
Ow okee ! Niet gezien?
Thanks, probeer ik die morgen uit.. had ze vanmorgen gemaakt zonder vulling had gevoel dat ik iets miste, ga ze nu eens proberen met de tonijnvulling!
Salam Najat. Moet zegge dikke complimentjez ma sch Allah. Maar had ff een vraagje. Ik heb hier Tarwe griesmeel. Kan dat ook? Dus niet van de Marokkaanse winkel.. xxx
Wa’elikoem Selam Nahiha,
Dank je wel!! Je zou het inderdaad kunnen vervangen met tarwegriesmeel 😉
Xx Najat
Salaam oe’alaikoem lieve Najat. Heb je misschien ook een recept voor een kipvulling en gehaktvulling? Wil het morgen maken dus hoop op een snelle reactie. Djazaak Allahoe ghairan xx
Wa’elikoem Selam Sal,
Ik maak mijn batbots vaak met kip en gehakt, alleen heb nu niet de exacte hoeveelheden van wat ik erin doe. Hoop dat zo snel mogelijk met jullie te delen.
Xx Najat
Oow sorry, zie nu pas je bericht.
Jaa heel graag, hoop zsm hihi.
Jij bent een natuurtalent Allahoema baarik fikie????
Zou je aub kunnen reageren???? ????
Salaam najat, ik wil de batbot met gehakt vullen. Moet ik het gehakt vantevoren of juist niet zoals de gehaktbroodjes?
Ik bedoel vantevoren bakken
Wa’elikoem Selam Asje,
Bij batbot zou ik de gehakt van te voren lichtjes bakken 🙂
Ten eerste mij complimenten! ! Alles wat ik maak van jou lukt gewoon????
Ik wil graag meer maken dan 14 broodjes.
Bijvoorbeeld bloem i.p.v 400 600 gram
Maar hoe moet ik dan de rest doen? Griesmeel 150?
Dus huidige recept +de helft ervan bij alles??
Hoop dat je mij verder kan helpen.
Groet
Soumaya
Hi Soumaya,
Fijn om te horen dat alles zo goed gaat! Ja als je 1,5x het recept gaat gebruiken dan alles halveren 🙂
Succes!
Xx Najat
Heb je misschien ook een gehakt en kipvulling voor de batbots?
Ik dacht plaats het maar nog een keer hihi, hoop dat je het nu wel leest????
Salaam schat, ik ben nu bezig met t maken maar hoort t deeg beetje plakkerig/ dun en beetje soepel te zijn?
Wa’elikoem Selam Chaima,
Ja zo hoort het deeg inderdaad te zijn. Werk met zonnebloemolie om je batbots mooi te vormen 🙂
Groetjes Najat
Heey lieverd
Ik heb een vraagje ik heb geen weegschaal. Wat kan ik het beste doen?
Salam oulaikom,
Ik wil ze vandaag ook inshallah uitproberen alleen dan met kipfile. En wil dan ongeveer 6 stuks maken. Dit is mijn eerste keer dat ik iets met deegwaarde ga maken.
Wie kan me helpen..
Vraagje kan je nadat je het hebt gevuld bewaren voor je het afbakt
succulent bravo chef?????
Weer een recept wat in 1 keer is gelukt ! Super bedankt!! Heb ze wel met een gehakt mengsel gemaakt.
you go girl! Ziet er goed uit en leuk dat je het eindresultaat laat zien! xx
Heb ze gisteren ook gemaakt. Echt heerlijk gewoon. Had geen yoghurt in huis en heb toen maar karnemelk gebruikt.
hi Ouarda, fijn om te horen dat de batbot in de smaak is gevallen en top dat je een waardering achterlaat! Xx
Salaam najat,
Is het een probleem als je geen suiker gebruikt?
Wa’elikoem Selaam Faatje,
Nee dat is geen enkel probleem. Ik voeg suiker toe voor de smaak en het rijst sneller 🙂
Hallo najat, erg bedankt voor je recepten.
Vraagje.
Kan ik ook halfvolle vanille yogurt gebruiken?
Of volle franse kwark. Heb namelijk geen geeone yogurt in huis . En anders melk?
Salm najat kan je zonnebloemolie vervangen met olijfolie ? Ik zie ook op de foto dat jou batbouts licht van kleur zijn kheb ze gemaakt waren goed gelukt maar waren iets donkerder van mij????
Wa’elikoem Selam Mira, ja dat is zeker mogelijk. Misschien komt het door het licht van mijn huis waardoor de broodjes wat donkerder lijken 🙂
Chokran najat altijd goeie tips van je en altijd lekkere en eenvoudige respecten.
Lekker. Ik heb ze gemaakt met gehakt! Je broodjes zijn heerlijk!
salam najat. welke yoghurt gebruik je?
Salaam najat,
Kan ik de yoghurt ook vervangen met iets of weglaten. Heb namelijk niks in huis en wil graag deze maken.
Salam, ik wil deze graag maken voor ramadan en invriezen zodat ik een voorraad heb. Kan ik ze het beste eerst afbakken en dan invriezen of gelijk invriezen?
Salam mag ik vragen welke kippenbouillon jij gebruikt meid
Salaam nayat,
Bedankt voor je recepten. Tbark allah alik.
Ik heb een vraag, kan ik met dit deeg ook 1 grote thajnift / batbot maken. En kan ik ook bloem ipv olie gebruiken bij het uitstorten.
Hallo Najat,
Zoals vele recepten wilde ik net deze ook proberen. Ergens heb ik het verkeerd gedaan, maar waar weet ik niet. De deeg was te zacht, scheurde continu, wilde bolletjes maken maar dat lukte niet echt. Heb ik dan te veel olie gebruikt???
Sallaam najat,
Kan ik deze recept ook gewoon met kipfile doen ?
Sallaam najat
Kan ik deze recept ook met kipfilet gebruiken ???