Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Tuna melt panini

    Tuna-melt-Kookmutsjes-1024x755
    De panini broodjes zijn gisteren zo goed in de smaak gevallen dat we maar hebben besloten om NOG een variant te maken! En deze tuna melt panini’s waren zo smakelijk! Het smelt letterlijk in je mond, zo lekker is het! Probeer jezelf maar tegen te houden wanneer je eraan begint hihi... Bon appetit!
    PREP TIME
    SERVES
    8 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Tuna melt panini

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    350 g bloem patentbloem
    7 g instant gist droge gist - 1 eetlepel
    5 g zout 5/6 tl
    30 ml zonnebloemolie
    25 g kruidenboter
    4 g Italiaanse kruiden
    190 ml lauwwarm water
    TUNA MELT
    60 g rode ui halve rode ui
    125 g tomaat 1 tomaat
    40 g augurk 2 augurken
    75 g rode paprika gegrild
    140 g tonijn 1 blik tonijn - in zonnebloemolie
    50 g mayonaise
    20 g ketchup
    75 g geraspte kaas
    zout naar smaak
    zwarte peper naar smaak

    STAPPENPLAN

    1

    drankje26

    Doe de bloem, gist, het zout, de zonnebloemolie, kruidenboter, italiaanse kruiden en het water in een diepe kom. Meng samen en kneed 10-15 minuten tot een samenhangend deeg. Het deeg plakt een beetje, maar dat is niet erg. Dek het deeg af en laat het rijzen op een warme plek voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Tonijnpakketjes uit de oven Kookmutsjes

    Deze tonijnpakketjes zijn een heerlijk en smaakvol alternatief voor vanavond! Het recept is gemakkelijk te combineren, snel klaar en zowel warm als koud te serveren!

    icon
    2

    Rode-paprika-grillen-1024x576

    Grill de rode paprika.
    3

    Tuna-melt-vulling

    Pel de rode ui. Snijd de rode ui, tomaat, augurk en rode paprika klein. Laat de olie van de tonijn uitlekken. Doe de rode ui, tomaat, augurk, rode gegrilde paprika, tonijn, mayonaise, ketchup en geraspte kaas in een diepe kom. Meng goed. Voeg zout en peper toe naar smaak. Leg apart.
    4

    Tuna-melt-deeg-vormen-tot-bol

    Verdeel het deeg in 8 stukken (75 gr per stuk). Maak er bollen van.
    5

    Tuna-melt-degg-vullen-met-tonijn

    Druk het deeg iets plat en leg in het midden wat van het tonijnmengsel op (70 gram). Vouw het deeg dicht en maak er een bol van. Leg het gevulde deeg op een bakpapier beklede bakvorm. Herhaal de werkwijze.
    6

    Tuna-melt-deeg

    Laat de broodjes rijzen voor een half uur of tot ze in omvang zijn verdubbeld.
    7

    Tuna-melt-panini-grill

    Doe de grill aan. Leg het deeg erop (met bakpapier aan de onderkant). Doe de grill dicht en gril de tuna melt panini’s voor 4-5 minuten. Ik gril de panini’s op een vel bakpapier, knip dit vooral mee.
    8

    K1A0131-683x1024

    1 Comments
    • SharonD
      Even een.vraagje.. Ik zou ze graag in de voormiddag maken om dan 's avonds af te bakken onder de grill. Maar stop ik ze intussen in de koelkast gedurende de dag vóór de tweede rijs? En haal ik ze dan uurtje ervoor uit op de tweede rijs alsnog te doen en dan afbakken? Zullen ze nog mooi rijzen na een dag in de koelkast? Of doe ik gewoon alles in 1 en dan s avonds eens kort opnieuw grillen zodat ze weer warm worden?

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy