Speculoostaart (no bake)
Prep Time
20 minuten
Porties
Serveert 8
Niveau
Makkelijk
Als jij de grootste fan bent van no bake, zul je deze romige speculoostaart met stukjes aardbei waanzinnig lekker gaan vinden! Het is zo zacht, smaakvol en ongelofelijk makkelijk te maken! I still can’t get over this!
Ingrediënten
– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Gebruik je favoriete roomkaas.
– Maak je eigen witte chocoladeschaafsel door een rasp of dunschiller te gebruiken.
Als jij de grootste fan bent van no bake, zul je deze romige speculoostaart met stukjes aardbei waanzinnig lekker gaan vinden! Het is zo zacht, smaakvol en ongelofelijk makkelijk te maken! I still can’t get over this!
Stappenplan
1 Doe de roomkaas samen met de witte basterdsuiker, vanillesuiker en klopfix in een diepe kom. Mix goed. Voeg en mix de ongeklopte slagroom een beetje bij beetje toe totdat het stijf is. |
2 Snijd de aardbei in dunne plakjes. Neem een koekje en smeer er wat room op, en druk er een ander koekje tegenaan. |
3 Herhaal de werkwijze. Verdeel tussen de koekjes door de dunne plakjes aardbei. |
4 Schep de room bovenop de koekjes en smeer deze gelijkmatig uit. Versier de zijkanten met het witte chocoladeschaafsel. Leg de speculoostaart afgedekt in de koelkast voor 6 uur (het liefst voor een nachtje, zodat de koekjes goed zacht worden). Doe de room die je overhoudt in een spuitzak (vergeet het spuitmondje niet). |
5 Spuit een mooi toefje room op de speculoostaart. |
6 Doe de speculoospasta in een steelpan en warm deze lichtjes op tot het vloeibaar is. Blijf erbij staan, want dit gaat snel. |
7 Giet de speculoospasta bovenop het toefje room van de speculoos taart en garneer met stukjes aardbei. |
