Quiche Lorraine

Quiche Lorraine is de ultieme hartige taart die iedereen lust! Het is licht, luchtig, romig, vol bacon en heeft een heerlijke korst! Ja bacon, dat las je goed! Ik heb nu een perfecte oplossing voor jullie met de halal bacon reepjes van Isla Delice. Deze simpele, smakelijke quiche is ideaal voor bij het ontbijt, lunch of een heerlijke familiebrunch!

PREP TIME
SERVES
6 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Quiche Lorraine

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: ø 26cm

Kies je bakvorm

Huidig: ø 26cm

Rond

Rechthoek
omhulsel
1 pak bladerdeeg
bacon
25 ml olijfolie
200 g bacon
1 gele ui
beslag
200 g crème fraîche
3 eieren (m)
250 g ongeklopte slagroom
3.50 g zout
3 g zwarte peper
3 g uienpoeder
100 g geraspte kaas

STAPPENPLAN

1

Neem de bladerdeeg. Doe het bladerdeeg in de ingevette bakvorm en bekleed de bakvorm ermee. Leg apart.
2

Verhit de olijfolie in de pan en voeg de bacon toe. Bak de bacon op middelhoog vuur voor een paar minuten. Haal de bacon uit de pan en leg apart. Voeg de ui toe in dezelfde pan. Bak de ui voor een paar minuten.
3

Doe de crème fraîche in een diepe kom en voeg de eieren toe. Mix het samen tot een geheel. Voeg de ongeklopte slagroom, zout, zwarte peper en uienpoeder toe. Meng samen tot een gladde massa.
4

Verdeel de bacon en ui in de bakvorm. Voeg het beslag toe en maak het af met geraspte kaas.
5

Leg de Quiche Lorraine in de voorverwarmde oven op 200°C voor zo’n 30 minuten.
6

8 Comments
  • Ismahane
    Hoi najat bedankt voor het lekker recepten.kan ik het met spinazie doen dank.u
    • Hi Ismahane, graag gedaan hoor! Ja dat kan je prima toevoegen. ~xx
      • Hanan
        Kan je ook kipfilet doen in plaats van bacon?
        • Karima
          Hoi najat. Ik heb geen crème fraiche in huis. Wat kan ik in plaats daarvan doen?
          • Dag Karima. Je kunt dan kookroom gebruiken. Groetjes Najat.
        • Dag Hanan. Ja dat is mogelijk. Kipfilet wel even van te voren bakken. Groetjes Najat.
  • Selaamoe Alakoem lieve najat Had vraagje waar is die deze bladerdeeg die jij gebruikt en die halal bacon te koop heb het nooit eerder gezeten groetjes xxxxx
    • Wa'alaikom salaam Oemluqman, Je kunt de bladerdeeg en halal bacon vinden bij de Marokkaanse en Turkse winkeltjes. Ik hoop dat je ze nu wel zult zien topper! ~xx liefs, Najat

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy