No bake cake

Daar gaan we weer, een simpel maar zeer lekkere cake wat niet in de oven hoeft! De eenvoudigheid maakt het al zo verleidelijk, laat staan de smaak want die is heerlijk! De smaak is voortreffelijk, niet te zacht maar wel smeuïg genoeg voor een rijke balans.

Lekker & makkelijk, hier houden we toch van? Daarnaast heb ik de smaak van room, aardbeien en cake samen gemixt om het ook nog eens vlot te houden! Tip: Heb jij een cake gemaakt die mislukt is? Gooi het dan niet weg en gebruik de mislukte cake in plaats van de boerencake om een heerlijke taart te maken.

 
PREP TIME
SERVES
8 tot 16 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

No bake cake

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: ø 26cm

Kies je bakvorm

Huidig: ø 26cm

Rond

Rechthoek
ROOM
500 ml ongeklopte slagroom
250 g mascarpone
suiker naar smaak
16 g vanillesuiker 2 zakjes
24 g klopfix 3 zakjes
VULLING
400 g boerencake
75 ml gecondenseerde melk
50 g geraspte kokos
300 g aardbeien
GARNERING
aardbeien
geraspte kokos

STAPPENPLAN

1

Klop de ongeklopte slagroom samen met de mascarpone, suiker, vanillesuiker en klopfix stijf. Wanneer je de kom op z’n kop houd en de room niet naar beneden valt is het goed stijf.
2

Snijd of verkruimel de boerencake en voeg het in een diepe kom. Voeg de room, gecondenseerde melk, geraspte kokos en aardbeien erin en meng alles goed samen.
3

Schep de room in een bakpapier beklede bakvorm. Smeer alles goed uit en laat het voor een paar uur opstijven in de koelkast.
4

Garneer het met plakjes aardbei en geraspte kokos.
5

6

20 Comments
  • Rachida
    Assalaam ou aleikoum wa rahmatullahi wa barakatoe, baraka Allahoe feeki voor je zoveelste heerlijke recept! Ik heb zelf roombotercake gebruikt ipv boerencake, nog lekkerder ♡
  • Salaam wa3alaikoum, hoe groot is de springvormbak?
  • Salaam, Kan je je de taart langer in de koelkast laten ?
    • Wa'elikoem Selam Saadia, ja dat is mogelijk. Dek het alleen wel goed af als je het in de koelkast legt :)
  • saida fi dien
    kan je ook gewoon melk gebruiken of moet het, gecondenseerde melk zijn?
  • Hallo :))), Ik had hem gemaakt hij was echtt heeeerlijk!!! Alleen hij was beetje plakkerig ik kon zelfs niet snijden en hij plaktte aan de onderkant dus zat vast aan de bakpapier.. wat zou ik volgende keer kunnen doen? Gr
    • Hi Busra, ziet er goed uit! Het is inderdaad een plakkerige cake en ik leg het voordat ik het wil serveren in de vriezer, zodat ik er mooie stukken uit kan halen en dan plakt het ook niet meer aan de bodem :) liefs Najat
  • Sara
    Ik heb deze gemaakt. Er staat een paar uur in de koelkast maar ik had het dus een nachtje gelaten resultaat aardbeitjes werden wat waterig..???? Dus gewoon het recept volgen ladies haha. Ik probeer volgende keer wel ander soort cake want van ah vond ik niet zo lekker.
  • Sara
    Hey meid, deze ziet er heerlijk uit, ik probeer het morgen. Vraagje kan ik bij stap 2 ook stukjes rafaello bij voegen of wordt dat te dik? Shokran x
  • Wat als je het een dag in de koelkast laat.. ik heb het vanavond gemaakt en wil het morgen avond serveren..
  • Hey najat Kan ik ook gewoon een hotelcake kopen in de winkel en deze maken?
  • Heyy salaam ou alaikoum Najat, Vraagje..denk je dat mango er ook lekker bij zou kunnen passen?
    • Wa'elikoem Selam Aasiyah, Ja mango vind ik er persoonlijk heel goed bij passen en raad je het zeker aan om met mango te maken :) Groetjes Najat
    • En kan ik de gecondenseerde melk vervangen met iets anders of weg laten?
      • Hi Assiyah, De gecondenseerde melk kun je weglaten en vervangen met iets meer suiker of witte chocolade :) Groetjes Najat
  • Is een kant en klare cake die je in de supermarkt kan kopen. ?
  • Wat is boerencake? Alvast bedankt
  • Salaam, Daar bedoeld ze mee dat je stap 1 er over heen moet doen en de hoeveelheden staan onder het kopje room Wasalaam
    • Klopt zie het nu staan. Dacht dat de slagroom bij 3 erop moest. Maar dat is niet zo. Soukran xx
  • A salaam alaikoum bij punt 2 staat voeg de room toe. Welke is dat en hoeveel?

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy