Kip met broccoli

Het is al jarenlang een van mijn snelle maaltijden voor het avondeten en altijd slaag ik hierin. Het zit hem in de eenvoud om zoiets lekkers te maken. Deze maaltijd van kip en broccoli is ongelooflijk snel, eenvoudig, tikkeltje pittig en kan op verschillende manieren worden gemaakt. Het is een koud kunstje, even roerbakken en het eindresultaat is alweer vol van smaak! This is just my kind of food op een doordeweekse dag! Dus als je het druk hebt en toch nog een fijne maaltijd wilt hebben, dan is dit een uitstekend recept om te gaan bookmarken!

Snel, gemakkelijk en smakelijk. Kip en broccoli zijn twee heerlijke smaken wat tegelijkertijd ook een heerlijke combinatie is. Dit is de perfecte duo die je altijd wat lekkers beloofd en het is zo klaar! Als je alle ingrediënten samen kookt en de saus eroverheen giet, voegt het de complexe smaak toe die echt goed samen gaan met de andere componenten van het gerecht.

Heb je alle ingrediënten op voorraad? Wil je dit dan zo snel mogelijk maken? Serveer het dan nog met lekkere rijst, pasta, gebakken aardappels of met/op brood. En dan nog samen met een frisse salade en je zit helemaal goed!
PREP TIME
SERVES
3 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Kip met broccoli

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
KIP
500 g kipfilet
25 g maïzena
VULLING
25 ml olijfolie
100 g gele ui 1 gele ui
100 g broccoli
1 spaanse peper
3 g verse gember 1 tl
2 g zwarte peper 1 tl
3 g paprikapoeder 1 tl
3 g knoflookpoeder 1 tl
3 g uiepoeder 1 tl
45 ml sojasaus 1 tl
20 ml oestersaus

STAPPENPLAN

1

Snijd de kipfilet in dunne reepjes en voeg de maizena toe. Meng het samen tot een geheel.
2

Snijd de ui, broccoli, spaanse pepertje en rasp de knoflook en gember.
3

Verhit de olijfolie in een wokpan en voeg de ui, knoflook, peper en gember toe. Bak het samen voor een paar minuten. Voeg de broccoli toe en wok het mee voor zo’n 3 minuten. Voeg de kip, kruiden, sojasaus en oestersaus toe. Bak de kip voor een paar minuten gaar.
4

5

6

7

8

9 Comments
  • Dit was echt heeerlijk!. Bedankt voor het recept!
  • Welke oestersaus gebruik je?
    • Hi Naoual, gebruik lee kum kee of die van conimex :)
  • Hoi Najat Masha’Allah ziet er weer super uit! Gebruik je een hele verse gember . Is het niet te veel?
    • Hi Lina, Dank je wel! nee ik gebruik 1 tl geraspte gember ( ongeveer 1 cm gember). Groetjes Najat
  • Dank je wel Faiza! Je zou het eventueel kunnen vervangen met soja saus
  • faiza
    ziet er heerlijk uit, heb geen oestersaus in huis.. kan ik wat anders gebruiken?
  • Fatima
    Ziet er lekker uit! Moet je de broccoli eerst gaar laten koken of is dat niet nodig?
    • Hi Fatima, kan je doen maar hoeft niet. Wil je het toch wel doen? Kook ze dan in gekookt water voor 2 tot 4 minuten.

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy