Gevulde speculooskoeken

Koek. Speculoospasta. Chocolade. Wat wil je nog meer?! Maak het recept van deze heerlijke gevulde speculooskoeken vandaag nog, want ze zijn echt net zo lekker als het klinkt!
PREP TIME
SERVES
8 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Gevulde speculooskoeken

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
KOEKJESDEEG
125 g roomboter ongezouten
150 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.20 g zout mespuntje zout
225 g bloem patentbloem
3 g bakpoeder
150 g witte chocolade
VULLING
speculoospasta
GARNERING
speculooskoek

STAPPENPLAN

1

Hak de witte chocolade niet al te fijn.
2

Doe de zachte roomboter samen met de basterdsuiker, het zout en vanillesuiker in een diepe kom. Mix tot een geheel. Voeg de bloem en bakpoeder toe. Meng/kneed goed. Neem een spatel. Voeg de stukjes chocolade toe en spatel goed.
3

Neem wat van het koekjesdeeg (35 gram) en spuit er speculoospasta op (15 gram). Neem weer wat van het koekjesdeeg (35 gram), leg het erop en druk plat. Leg de koek op de speculoospasta en druk de zijkanten iets aan.
4

Leg er een speculooskoekje op en druk het goed aan. Doe de speculooskoek in een voorverwarmde oven op 175℃ voor 12-15 minuten of tot ze mooi goudbruin zijn gekleurd. Elke oven werkt anders, houd dit zelf in de gaten.
5

0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy