Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Gehaktpasteitjes

    Gehakt-pasteitjes-Kookmutsjes-copy-1024x768
    Ben jij ook zo gek op gehaktpasteitjes? Wij in ieder geval wel!  Een gehakt marinade die lekker op zijn plek blijft, smaakvol is en goed maakbaar! Wil je weten hoe? Check dan gauw het recept!
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Gehaktpasteitjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    200 g bloem patentbloem
    100 g fijne griesmeel
    8 g bakpoeder
    5 g zout 5/6 tl
    1 ei (m)
    40 ml melk volle melk
    100 ml water
    vulling
    30 ml olijfolie
    300 g gehakt
    4 g zout 2/3 tl
    3 g komijn 1 tl
    5 g ras el hanout 2 tl
    2 g zwarte peper 2/3 tl
    150 g gele ui 1 gele ui
    1 knoflookteentje
    15 g verse koriander

    STAPPENPLAN

    1

    drankje63

    Pel de gele ui en knoflook. Snijd de gele ui en koriander grof. Doe de gele ui, koriander en knoflook in een hakmolen en mix niet al te fijn.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Aardappel-gehaktschijven-Kookmutsjes-1024x789

    Voeg dit recept toe aan je to-make-list, want deze krokante en gevulde aardappelschijven zijn zo lekker! Absoluut één van mijn favorieten! Echt elke keer komen ze er weer smaakvol en smeuïg uit, een aanrader dus! Het volledige recept vind je nu hieronder!

    icon
    2

    drankje64

    Verhit wat olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt, zout, de komijn, ras el hanout en zwarte peper toe. Bak 6 minuten. Voeg het ui-mengsel toe en bak 3-4 minuten mee. Laat het gehaktmengsel compleet afkoelen.
    3

    drankje65

    Doe de bloem, fijne griesmeel, bakpoeder, het zout, geklutst ei, de melk en het water in een kom. Meng goed. Kneed 5-10 minuten samenhangend deeg. Dek het deeg af en laat het even staan voor 10 minuten.
    4

    drankje68

    Strooi wat bloem op je werkplek en rol het uit tot een ronde lap van 35 bij 35 cm. Haal er rondjes uit (11 bij 11 cm) en leg er wat gehakt op (25 gram). Vouw dicht. Maak er een patroon in door er steeds in te knijpen met je vingers.
    5

    Verhit een laagje zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de pasteitjes aan beide kanten mooi goudbruin voor een paar minuten.
    6

    K1A8806-683x1024

    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy