Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Gecondenseerde melk cake

    Gecondenseerde melk cake Kookmutsjes
    Het weekend is de ideale tijd om te bakken en deze cake is perfect om hiermee aan de slag te gaan! Dit simpel recept moeten jullie echt uitproberen, want deze cake is zo ontzettend lekker. Maar ook eenvoudig te maken, zacht en luchtig van structuur, en zó vol van smaak. We are lovin’ it! This one will absolutely go a long way!
    PREP TIME
    SERVES
    16 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Gecondenseerde melk cake

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: ø 22cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: ø 22cm

    Rond

    Rechthoek
    CAKE BESLAG
    4 eieren (m)
    397 g gecondenseerde melk 1 blik
    170 ml zonnebloemolie
    220 g bloem patentbloem
    16 g bakpoeder 1 zakje
    TOPPING
    100 g witte chocolade
    40 ml ongeklopte slagroom
    GARNERING
    50 g witte chocolade

    STAPPENPLAN

    1

    ramadan217

    Mix de eieren samen met de gecondenseerde melk in een diepe kom voor 2 minuten. Voeg de zonnebloemolie toe en mix voor een minuut. Zeef de bloem en bakpoeder boven de kom. Mix tot een gladde massa.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    No bake taart Kookmutsjes

    Daar gaan we weer, een simpel maar zeer lekkere cake wat niet in de oven hoeft! De eenvoudigheid maakt het al zo verleidelijk, laat staan de smaak want die is heerlijk! De smaak is voortreffelijk, niet te zacht maar wel smeuïg genoeg voor een rijke balans. Lekker & makkelijk, hier houden we toch van? Daarnaast heb ik de smaak van room, aardbeien en cake samen gemixt om het ook nog eens vlot te houden! Tip: Heb jij een cake gemaakt die mislukt is? Gooi het dan niet weg en gebruik de mislukte cake in plaats van de boerencake om een heerlijke taart te maken.  

    icon
    2

    _K1A7961

    Vet de bakpapier beklede bakvorm goed in en voeg het beslag toe.
    3

    K1A7962-1024x683.x31046

    Leg de cake in een voorverwarmde oven op 160℃ voor zo’n 28 tot 35 minuten. De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt. Laat de cake compleet afkoelen.
    4

    testing326-1024x576.x31046

    Breng de ongeklopte slagroom (40 gram) in de steelpan tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte witte chocolade toe (100 gram). Laat staan voor een minuut. Na een minuut roer je ze samen tot een gladde massa. Laat de witte ganache even staan voor 5 minuten zodat het indikt.
    5

    Rasp de witte chocolade.
    6

    ramadan219

    Snijd een stuk van de bollige bovenkant weg om de cake goed plat te krijgen. Giet de ganache gelijkmatig over de cake en laat het stevig worden. Garneer de gecondenseerde melk cake met stukjes witte chocolade.
    7

    _K1A8112

    15 Comments
    • Sam
      Hoi kan ik deze recept ook gebruiken voor cupcakes?
      • Najat
        Hi Sam, Dat kan, baktijd zal wel anders zijn. ~xx
    • Inge
      Hallo Najat, wil deze cake graag maken. Wij houden alleen niet van witte chocolade. Kan het ook met pure chocolade? Alvast bedankt voor jouw reactie
      • Najat
        Hi Inge, ja dat is zeker mogelijk :) Xx
    • nadia
      Salam ik zie dat je geen suiker hebt gebruikt komt het door dat je gecondenseerde melk hebt gebruikt
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Nadia, Dat klopt, de gecondenseerde melk is al zoet genoeg. ~xx
    • Fatima
      Ziet er super lekker uit Ik bak bijna elke week een cake. Deze ga ik zeker ook proberen Welke maat is de cake vorm?
      • Najat
        Dankjewel Fatima! De bakvorm staat erbij (roze infobalk), deze is 22 cm. ~xx
    • Hanane
      Hoe groot is de springvorm?
      • Najat
        Hi Hanane, Dat staat erbij, 22 cm. ~xx
    • Jasmien
      Net geprobeerd, heerlijk van smaak, ik wou een iets kleinere cake dus heb 3/4 genomen van alle ingrediënten. Lekker licht van textuur en een lekkere melk-boterachtige smaak, aanrader. Bedankt voor dit leuk recept. Altijd handig wanneer je snelle “gezelligheid”op tafel wil toveren ?
      • Najat
        Hey Jasmien, bedankt voor de waardering! Haha zo is dat! ~xx
    • Caroline
      Zou je de cake i.p.v. een stuk van de bolling af te snijden ook kunnen omdraaien zodat de cake aan beide kanten glad is ?...
      • Najat
        Hi Caroline, Dat doe ik altijd en kan prima, alleen was het bij deze cake te 'bollig' en wiebelde het heel erg. Niet echt prettig hihi. Na het snijden heb ik de cake omgedraaid en daarna mooi gegarneerd. ~xx
        • Caroline
          Oke bedankt ga ik dat doen ?

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy