Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Cake met pinda, karamel en chocolade

    Cake met romige chocolade topping Kookmutsjes
    Een paar dagen geleden teasde ik jullie in mijn stories met deze cake en vandaag deel ik het recept! Deze cake met de meest romige vulling gevolgd door een zijdezachte chocolade topping met pinda’s is smeuïg, luchtig en vol smaak! Dit is de perfecte cake om het weekend mee te beginnen. En als je van Snickers houdt, dan is deze cake al helemaal je nieuwe obsessie! Je moet het gewoon maken… so who is in???‍♀️

    Ik heb de ingrediënten van de cake lekker simpel gehouden zodat de topping meer tot zijn recht komt. Deze luchtige en romige cake met chocolade-pinda topping is bij het zien al gewoon watertanden, laat staan de smaak!
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Cake met pinda, karamel en chocolade

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: ø 26cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: ø 26cm

    Rond

    Rechthoek
    BESLAG
    4 eieren (m)
    160 g kristalsuiker
    0.20 g zout mespuntje
    175 ml zonnebloemolie
    175 ml melk
    215 g bloem patentbloem
    10 g bakpoeder 1 zakje
    TOPPING
    250 g ongeklopte slagroom
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    12 g kristalsuiker 1 el
    8 g klopfix 1 zakje
    125 g karamel
    75 g chocolade puur of melkchocolade
    50 g grof gemalen pinda's
    GARNERING
    pinda's grof gemalen

    STAPPENPLAN

    1

    nieuw359

    Klop de eieren samen op met de suiker en zout voor een minuut. Voeg de zonnebloemolie en melk toe. Zeef de bloem en bakpoeder. Mix alle ingrediënten samen tot een gladde beslag.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Oreo cheesecake met vulling eindresultaat Kookmutsjes

    Ben je nog op zoek naar een lekker dessert? Deze mini chocolade cheesecakes met oreovulling zijn heerlijk en uitstekend voor alle gelegenheden! De heerlijke combinatie aan smaken die bijeenkomen zijn perfect voor de chocolade-oreo-cheesecake liefhebbers!

    icon
    2

    nieuw362

    Vet de bakvorm goed in en giet het beslag erin.
    3

    _K1A1253

    Leg de cake in de voorverwarmde oven op 160℃ voor zo’n 30 tot 35 minuten. De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt. Laat de cake compleet afkoelen.
    4

    Slagroom opkloppen

    Klop de ongeklopte slagroom samen met de vanillesuiker, suiker en klopfix stijf. Voeg de slagroom in een spuitzak.
    5

    Spuit de slagroom over de cake en leg het in de koelkast (dek het wel af).
    6

    nieuw360

    Doe de karamel in de steelpan en warm het op (doe dit wel al roerend). Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte melkchocolade toe. Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je ze samen tot een gladde massa. Laat het 5/10 minuten staan. Voeg de pinda’s toe en meng alles samen tot een geheel.
    7

    nieuw361

    Voeg het pinda-mengsel over de cake en verdeel het gelijkmatig. Garneer de zijkanten met de gemalen pinda’s.
    8

    _K1A1877

    9

    _K1A1911

    15 Comments
    • Ouiame
      Zou ik deze cake met 3 eieren kunnen maken?
      • Najat
        Dat is mogelijk, houd er alleen rekening mee dat de structuur van de cake iets zal veranderen
    • Soumaya
      Salaam najat, Waar kan ik zon bakvorm vinden? Heb je voor mij een link of site.
      • Najat
        Wa'alikoum Salaam Soumaya, ik heb deze bakvorm gekregen van mijn broer en die heeft hij gekocht in Turkije. Ik weet eerlijk gezegd niet waar ze in Nederland te koop zijn
    • Ahlam
      Salamalikom najat, Ik had een vraagje dus ik kan de cake met topping een dag eerder al im dr koeling doen tot de volgende dag word dr cake dan niet droog?!
      • Najat
        Wa'alikoum Salaam Ahlam, ja dat kan. Dek het goed af dan wordt het niet droog ;)
    • Hayat
      Hai Najat, heerlijk is deze cake zoals alle andere recepten die je plaatst! Ik heb nog wel een vraagje, ik heb deze cake gemaakt en het snijden ging niet goed. Bij het snijden trek je de chocolade mee met het mes omdat er karamel in zit. Wat raad je aan? Eerst laten afkoelen en dan snijden of gelijk snijden?
      • Najat
        Hi Hayat, fijn dat het allemaal in de smaak valt. Ik snijd mijn cake het liefst de volgende dag aan (cake is de volgende dag nog lekkerder). Daarnaast raad ik je aan om de mes telkens te verhitten met warm water wanneer je het snijdt. Zo snijd je er mooie puntjes uit, plus alles blijft op zijn plek (niks blijft vastplakken). Hoop dat je hier wat aan zult hebben. ~xx Najat
    • Hafsa
      Ziet er weer heerlijk uit ? hoe maak je karamel, kon geen recept vinden en gebruik je ongezouten pinda's? Liefs van een fan ?
      • Najat
        Hey Hafsa, bedankt! Ik heb karamel van de Ruijter gebruikt vandaar (kant en klare bebogeen). Deze karamelpasta kun je vinden bij de ah, jumbo, dirk etc. Ik heb ongezouten pinda's gebruikt. Succes topper! ~xx Najat
        • Hafsa
          Dank je wel Najat voor je snelle antwoord. Ik ga morgen zoeken naar karamel, woon in engeland en heb m nog niet zien staan. Ik ga het recept morgen uitproberen. Tot nu toe hebben mijn kids en man erg genoten van alle recepten die ik van jou heb mogen gebruiken ❤
          • H
            Ik woon zelf ook in Engeland en karamel is te vinden in een blikje ‘caramel’ bij de Lidl naast de bakproducten
    • Lamyae92197
      Salam sis! Ik heb een vraag: wil deze cake maken om hem morgen rond een uur of 4 aan een vriendin te geven die cravings heeft. Wanneer zou ik hem dan het best kunnen maken, vandaag (in de avond) of morgenochtend? Als ik het vandaag maak, moet ik hem dan in de koelkast bewaren (afgedekt) of buiten de koelkast?
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Lamyae, dat kan je zeker doen. Ik raad het je zelfs aan om de cake een dag van tevoren te maken, dan trekken de smaken nog beter in. Je kunt het afgedekt in de koelkast bewaren. Succes!
    • Oem Amin
      Salaam lieve najat, Waar komt jou bakvorm vandaan? Vind het echt een mooi bakvorm Xx

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy