Wraps

PREP TIME
SERVES
18/22 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Wraps

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
600 g bloem
14 g gist
20 g suiker
10 g zout
250 g volle yoghurt
70 ml zonnebloemolie
200 ml water warm water
10 ml zonnebloemolie

STAPPENPLAN

1

Voeg de bloem, gist, suiker, zout, yoghurt en zonnebloemolie in een kom. Meng goed samen, voeg de warm water beetje bij beetje toe. Kneed het deeg zo’n 10 tot 15 minuten samen, voeg op het eind 10 ml zonnebloemolie toe en kneed het samen voor een minuut. Dek af en laat op een warme plek rijzen voor een uur of tot het deeg in omvang is verdubbeld.
2

Verdeel het deeg in 18 tot 20 bollen. Strooi wat bloem op de werkplek en rol het deeg uit.
3

Bak de wraps (zonder olie) in een koekenpan met dikke bodem.
71 Comments
  • Zo blij met dit recept. Veel lekkerder eigen gemaakt complimenten
  • Salamou alaikom najat Kan je ook griekse yoghurt gebruiken.
  • Goedemorgen, deze gister gemaakt dit was leuk om te maken. Alleen het bakken ging niet goed ze werden heel hard wat doe ik fout ?
  • Hey hey Najat Allereerst mijn complimenten voor je bakkunsten! Ik maak geregeld de cinnamonrolls en die vallen goed in de smaak. Nu heb ik de wraps geprobeerd te maken. Weliswaar heb ik het recept gehalveerd. Alleen na de rijs was de deeg alsnog plakkerig en kon ik het niet uitrollen. Wat heb ik niet goed gedaan? Ik heb het helaas moeten weggooien ?
  • creme fraiche : )
  • Salaam alaikoem Najat, Heb geen yoghurt in huis, maar wel crème franke zoals iemand al had gevraagd. Zou dit ook lukken? Shoekran xxx
    • Wa'elikoem Selam Keltoum, je zou ook de yoghurt kunnen vervangen met iets minder water of melk. Raad je dat beter aan dan creme fraiche eerlijk gezegd :)
  • Fadoua
    Hoe lang zijn de wraps houdbaar? Kunnen ze ook de diepvries in?
  • Salam lieve najat, Thx for sharing. Ik heb helaas geen yoghurt in huis.. Zou crème fraîche enigzins als vervanging kunnen dienen? Zo ja, wat beveel je aan qua verhouding? Bvd
  • zaineb
    Salaam wa alaikum nayat Vraagje hoe dun moeten die wraps zijn zo dun net als deeg van turkse pizza als je ze uitrolt?
    • Wa'elikoem Selam Zinab, ja zo als de Turkse pizza is goed genoeg ;)
  • Gisteren jouw heerlijke wraps gemaakt met de buggles kip! Oh wat was het lekker! Je had gelijk, eens deze wraps gegeten te hebben wil je die van de winkel niet meer.. Daar is iedereen thuis het over eens. BarakAllahou fiek voor het delen van je geweldige recepten. Je maakt iedereen gelukkig, iedereen geniet ervan. <3
  • Net als met de wraps ook. Hoe krijg ik ze zo dun En luchtig. Ik heb inductiekookplaat dan is het googelen met de hoogte warmte. Waarxkan ik ze best in bakken
  • Hoi najat ik heb ze gisteren gemaakt die turkse pizza. Ze waren lekker alleen de pizza Waren dik. Ik kreeg ze niet dunner hoe komt dat.?
    • Hi Nouara, mooi om te horen dat ze in de smaak zijn gevallen. Mag ik vragen hoe dun jij de pizza uitrolt? en hoe groot waren ze?
  • Thanks Najat...het is met bakken wel goedgekomen maar het deeg heb ik helaas te zacht gemaakt en kreeg ik bijna niet uitgerol dus heb met mn hand platgemaakt maar kreeg daardoor geen mooie vormen. Smaak was wel lekker!
    • Deeg is indd zacht, maar daarom is het ook handig dat als het deeg is gaan rijzen je bloem op je werkplek strooit en het bloem daar eerst in gaat vormen en dan haal je er bollen uit en strooi je weer bloem op je werkplek om het verder te gaan uitrollen. Op je deegroller is het ook noodzakelijk om bloem op te strooien zodat het niet aan het deeg plakt tijdens het rollen. De volgende keer gaat het insa'Allah beter! xx
  • Hoi Najat, ben ze nu aan het afbakken. Hoe lang moet ik ze afbakken en op wat voor vuur...middelhoog?
    • Hallo Nabila, je kan ze best wel hoog bakken. Iets hoger dan middelhoog en als er lucht in gaat komen zitten, draai je ze weer om ;) Kom goed! xx
  • Dag Najat, Hoe dun moet je ze uitrollen? Bedankt
    • Hallo Amber, ik denk ongeveer zo'n 2 tot 3 mm en ik maak ze dan zo'n 22 tot 25 cm groot ;)
  • Najat kan je ook volkoren bloem/ meel gebruiken ?
    • Hi Maryam, ja dat is mogelijk ;)
  • ❤❤
  • Beste Najat, Ik heb geen yoghurt in huis kan ik deze vervangen met slag(room) alvast bedankt!
    • Dat raad ik af omdat room meer neigt naar boter. Dan zou ik het gaan vervangen met melk (gebruik wel minder melk).
  • Mmm lekker Najat! Ik ga ze vandaag insha Allah maken♡ Jazaaka Allahu Khayran voor het delen!
    • Bedankt Chaiimi, Laat het smaken in shaa Allah, wa iyaaki!
  • Dat ziet er heerlijk uit ?
  • Salaam Moalaykoum lieve najat. Ik vroeg mij af of ik de suiker kan wel laten, ik heb dat liever niet. En ik vroeg mij af of ik 10 gr keltisch zeezout mag nemen ipv gewone zout. Alvast barakAllah ho feeky voor je prachtige recepten.
    • Wa'alaikom salaam lieverd, Suiker kan je weglaten als je dat liever niet hebt, het zal de smaak een beetje veranderen. Je kunt het vervangen met keltisch zeezout. Wa feeki!
  • Salaam Najat Vraagje klopt het dat de deeg een beetje plakkerig is?
    • Wa'alaikom salaam Asissa, Het nijgt naar de plakkerige kant, daarom voeg je op het eind zonnebloemolie toe.
      • Oké shokran voor je reactie Ze waren mooi gelukt❤️ Barakallah oufiek
  • Oh deze ga ik ook maken insha Allah net genoten van het filmpje ?
  • ??
  • Allahuma bareek! Altijd toprecepten moge allah je rijkelijk belonen!
    • Allahoemma ameen, bedankt lieverd
  • Deze ga ik binnenkort in sha allah proberen. Tbarkellah ahlik jouw recepten lukken altijd. Ga zo door
    • Allahie barkefiek!
  • Heerlijk! Ik ga ze van de week gelijk uit proberen. Ben zoooo blij met je site!
    • Bedankt Noumira!!
  • Ik heb ze zojuist gemaakt. Mijn dochter is aan het smullen! Ik zal de foto's op Facebook plaatsen. Choukran Najat.
    • Ah wat leuk, bedankt voor je lieve bericht en altijd graag gedaan!
  • Ga ze zeker maken dank je voor het recept???
  • Massalah top en lekker ga ze ook morgen maken insallag
    • Insallah
      • In shaa Allah!
  • Najet kan je ook turkse yoghurt gebruiken? Dankjewel voor de overheerlijke rrecepten! !
    • Hoi Amira, ja dat kan zeker en altijd graag gedaan!
  • Ziet er goed uit. Zeker binnenkort uitproberen!
    • Dankjewel, zeker het uitproberen waard!
  • Hallo Najat , Is het mogelijk om ze in te vriezen?
    • Hoi Ekramella, Dat is mogelijk, dek ze wel goed af ;)
  • Ziet er wederom zo ?????? uit!! Mijn complimenten najat!!!?
    • Bedankt Faatje! ?
  • Thanks lieve Najat voor je recepten en mooie illustraties ?
    • Bedankt voor de waardering!
  • Heb ze net gemaakt deeg is nu aan het rijzen. Ben benieuwd. Mijn man is gek op wraps
    • Wauw, ben benieuwd wat jullie er van gaan vinden straks!
  • Wat voor gist gebruik je Najat?
    • Ik gebruik altijd droge gist tenzij anders is vermeld.
  • Welke yoghurt gebruik je, gewoon volle yoghurt?
    • Ik volle yoghurt gebruikt, je kunt ook voor magere yoghurt gaan als jij dat fijner vindt.
  • Top ik ga zometeen aan de slag. Bedankt najat
    • Geen dank naamgenootje!
  • Veranderd de structuur van de wraps als je melk ipv water gebruikt ?
    • Niet echt. Persoonlijk vind ik ze met water iets lichter en voor een wrap dus perfect ;)
  • Love it!!
    • Maaacha ALLAH 3lik.
    • love you! :P

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy