Tagliatelle met kip
Prep Time
Porties
Serveert 3
Niveau
Makkelijk
Soms zijn het de eenvoudigste maaltijden waar ik zo naar hunker en daar is deze tagliatelle met kip één van! Snel, gemakkelijk en altijd een groot favoriet. Vooral op een doordeweekse dag! Het is zo zacht, hartig, sappig en super lekker. Daarom laat ik nu dit recept voor jullie achter, want dit lekkers moeten jullie uitproberen.
Ingrediënten
Soms zijn het de eenvoudigste maaltijden waar ik zo naar hunker en daar is deze tagliatelle met kip één van! Snel, gemakkelijk en altijd een groot favoriet. Vooral op een doordeweekse dag! Het is zo zacht, hartig, sappig en super lekker. Daarom laat ik nu dit recept voor jullie achter, want dit lekkers moeten jullie uitproberen.
Stappenplan
1 Breng het water aan de kook (halfvol). Wanneer het water borrelt, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Roer even samen. Voeg de pasta toe. Kook het voor zo’n 10 tot 13 minuten of tot de tagliatelle gaar is. |
2 Snijd de kip in stukken en doe het in een diepe kom. Voeg het zout, zwarte peper, komijnpoeder, kerrie kruiden en paprikapoeder toe. Meng alle ingrediënten samen. |
3 Doe de stukjes kip in een pan en bak ze gaar. |
4 Snijd de groentes. |
5 Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de ui toe en bak het voor een paar minuten. Voeg de champignons, paprika, courgette, wortel en knoflook toe. Roerbak alle groentes samen tot ze een beetje zacht zijn. Voeg de kip, tomatenpuree, water, kippenbouillon en eventueel zout naar smaak toe. Kook alles samen op laag vuur voor zo’n 10 tot 15 minuten. |
6 Voeg de saus toe aan de tagliatelle en meng ze samen tot een mooi geheel. |
Tips:8 - Marineer de kip een dag van tevoren. |
Kan ik ook kipfile gebruiken hiervoor
Dat mag je helemaal zelf bepalen. 🙂
Vorige week gemaakt. Was erg lekker.
Wat fijn dat je het goed in de smaak is gevallen Safia, bedankt voor de waardering! ~xx
Vandaag gemaakt. Hééél pittig! Kloppen die grammen wel van de kruiden? Verder vond ik het wel een goed recept. Ik ga het zeker nog eens maken maar dan met minder kruiden. We stonden in vuur en vlam!
Hi Tea, wat gek er gaan geen pittige kruiden in tenzij de kruiden die jij zelf gebruikt wel pittig zijn? Zwarte peper is wel wat pittig maar niet zo erg dat je in vuur en vlam gaat staan. Ik zou je kruiden even langs gaan en misschien heb je ipv paprikapoeder cayenne peper gebruikt? is mij ook wel eens overkomen hihi 🙂
We vinden dit superlekker 🙂