0 0
Stoofpot van kabeljauw

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
8 g zout
8 g ras el hanout
2 g paprikapoeder
2 g zwarte peper
3 g komijnpoeder
75 ml olijfolie
1 gele ui
500 g aardappels zonder schil: 425 gram (3 aardappels)
35 g koriander
3 teentjes knoflook
300 g kabeljauw
2 grote tomaten 200 gram
150 ml water

Stoofpot van kabeljauw

  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Een heerlijke maaltijd met kabeljauw en groentes, die maak je met dit recept! Het is weer eens wat anders en een van de beste manieren om meer vis te eten.

Ik ben vaak van het gemak in de keuken en dit visgerecht is super eenvoudig te maken. Vooral als je weinig tijd hebt en toch lekker wilt eten! Bovendien is de smaak ontzettend lekker. De aardappelen absorberen langzaam de warme smaken en binden het gerecht perfect. Heerlijk!

Steps

1
Done

Snijd de groentes.

2
Done

Doe het zout, ras el hanout, paprikapoeder, zwarte peper en komijnpoeder in een diepe kom. Meng ze samen tot een kruidenmix. Verdeel de kruidenmix door twee.

3
Done

Doe de kabeljauw in een diepe kom en voeg de helft van de kruidenmix toe. Meng ze samen tot een geheel.

4
Done

Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de ui toe en bak het voor zo’n 5 minuten (leg er wel een deksel op). Voeg de aardappels toe samen met de koriander, knoflook en de andere helft van de kruidenmix. Meng alles samen. Voeg de stukken kabeljauw en tomaat toe. Als laatst voeg je het water toe. Kook de pan op hoog vuur. Wanneer het goed kookt, zet je het vuur op z’n laagst. Kook het verder voor zo’n 30/35 minuten.

5
Done

Heb je nog veel jus? Haal de deksel er dan vanaf en kook het op hoog vuur. Wanneer je genoeg jus over hebt, is het klaar.

6
Done
7
Done
8
Done

Tips:

- Marineer de kabeljauw voor een nachtje.
- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Serveer de kabeljauw met citroen.

Najat

previous
Broodje hotdog
next
Pittige viscurry
previous
Broodje hotdog
next
Pittige viscurry

6 Comments Hide Comments

Laat een reactie achter op h Reactie annuleren