Sticky kippenvleugels uit de oven

Prep Time

Porties

Serveert

Niveau

Makkelijk

Happy new year! Beetje laat, hoor ik je denken maar niet alle landen hanteren de westerse jaartelling. Neem nu het Chinese nieuwjaar. Zij zijn deze maand hun 4716ste jaar in gegaan. Hoewel in Marokko niet echt het nieuwe jaar (1440) wordt gevierd, staat China rond het Chinese nieuwjaar op zijn kop. Dit is bij hun de belangrijkste dag en wordt met familie uitgebreid gevierd. Families komen net als hier in Nederland bijeen. Er is alleen wel verschil: hoewel hier het jaar wordt afgesloten met oliebollen en snacks, wordt dit bij de Chinese feestgangers afgesloten met een uitgebreid oudjaarsdiner. Want wat door liefde is bereid, leidt altijd tot gezelligheid en door samen te eten, geniet en proef je meer.

Aangezien ik gek ben op Aziatisch eten, deel ik graag mijn Kookmutsjes recept à la Lee Kum Kee. Ken je deze sauzen nog niet? Hold on en lees verder. Zoals jullie weten deel ik alleen mijn favoriete merken en Lee Kum Lee hoort ook op dit lijstje thuis. Ik gebruik de Lee Kum Kee sauzen al een paar jaar en heb ze dan ook standaard in huis. Why? Omdat de sauzen ideaal zijn voor bijna echt alles: roerbakken, wokken, stomen, stoven of zelfs als dipsaus. Een universele sausje waar je alle kanten mee op kan.

Met de authentieke sauzen van Lee Kum Kee haal je de lekkerste Chinese smaken in huis. Zelf ben ik helemaal weg van de Lee Kum Kee Premium Oestersaus, dit is echt zo lekker. Het is dan ook vanzelfsprekend dat ik met deze saus aan de slag ben gegaan. Door de rijke en zoete smaak moest ik meteen denken aan sticky kippenvleugels. Dit zijn namelijk de ideale feesthapjes op tafel en ze zijn helemaal niet moeilijk te maken! Dat is niet alles, want met de Lee Kum Kee Hoisin-saus en Lee Kum Kee Premium Sojasaus, creëer je de meest lekkere coating voor gebakken kippenvleugels uit de oven. Kun je al raden dat deze kippenvleugels een groot succes waren in huis?

Je kunt de sauzen vinden in vrijwel alle supermarkten of bij de Amazing Oriental. Mocht je meer Lee Kum Kee inspiratie opdoen, kun je ze volgen op Facebook. Hier word je op de hoogte gehouden met alle leuke nieuwtjes en heerlijke recepten!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


MARINADE
1000 g kippenvleugels
8 g kipkruiden
2 g zwarte peper
5 g uienpoeder
5 g gemberpoeder
10 g bakpoeder
40 g Lee Kum Kee Premium Oestersaus
2 knoflookteentjes
saus
15 g Lee Kum Kee Premium Lichte Sojasaus
20 g Lee Kum Kee Premium Donkere Sojasaus
45 g chilisaus
25 g Lee Kum Kee Hoisin-saus
30 g basterdsuiker donkerbruine
Dipsaus
100 g chilisaus
10 g Lee Kum Kee Chiu Chow Chili Olie
50 g mayonaise

Happy new year! Beetje laat, hoor ik je denken maar niet alle landen hanteren de westerse jaartelling. Neem nu het Chinese nieuwjaar. Zij zijn deze maand hun 4716ste jaar in gegaan. Hoewel in Marokko niet echt het nieuwe jaar (1440) wordt gevierd, staat China rond het Chinese nieuwjaar op zijn kop. Dit is bij hun de belangrijkste dag en wordt met familie uitgebreid gevierd. Families komen net als hier in Nederland bijeen. Er is alleen wel verschil: hoewel hier het jaar wordt afgesloten met oliebollen en snacks, wordt dit bij de Chinese feestgangers afgesloten met een uitgebreid oudjaarsdiner. Want wat door liefde is bereid, leidt altijd tot gezelligheid en door samen te eten, geniet en proef je meer.

Aangezien ik gek ben op Aziatisch eten, deel ik graag mijn Kookmutsjes recept à la Lee Kum Kee. Ken je deze sauzen nog niet? Hold on en lees verder. Zoals jullie weten deel ik alleen mijn favoriete merken en Lee Kum Lee hoort ook op dit lijstje thuis. Ik gebruik de Lee Kum Kee sauzen al een paar jaar en heb ze dan ook standaard in huis. Why? Omdat de sauzen ideaal zijn voor bijna echt alles: roerbakken, wokken, stomen, stoven of zelfs als dipsaus. Een universele sausje waar je alle kanten mee op kan.

Met de authentieke sauzen van Lee Kum Kee haal je de lekkerste Chinese smaken in huis. Zelf ben ik helemaal weg van de Lee Kum Kee Premium Oestersaus, dit is echt zo lekker. Het is dan ook vanzelfsprekend dat ik met deze saus aan de slag ben gegaan. Door de rijke en zoete smaak moest ik meteen denken aan sticky kippenvleugels. Dit zijn namelijk de ideale feesthapjes op tafel en ze zijn helemaal niet moeilijk te maken! Dat is niet alles, want met de Lee Kum Kee Hoisin-saus en Lee Kum Kee Premium Sojasaus, creëer je de meest lekkere coating voor gebakken kippenvleugels uit de oven. Kun je al raden dat deze kippenvleugels een groot succes waren in huis?

Je kunt de sauzen vinden in vrijwel alle supermarkten of bij de Amazing Oriental. Mocht je meer Lee Kum Kee inspiratie opdoen, kun je ze volgen op Facebook. Hier word je op de hoogte gehouden met alle leuke nieuwtjes en heerlijke recepten!

Stappenplan


1

Snijd de kippenvleugels door twee en doe ze in een diepe kom. Voeg de kipkruiden, zwarte peper, uienpoeder, gemberpoeder en bakpoeder toe. Meng alles samen tot een geheel. Voeg de Lee Kum Kee Premium Oestersaus en knoflook toe. Meng het weer samen.

2

Verdeel de kip in een bakvorm/ovenschaal. Vergeet de bakpapier niet, dit voorkomt dat de kip blijft plakken. Leg de kippenvleugels in een voorverwarmde oven op 200℃ en bak ze voor zo’n 20 minuten.

3

Draai de kippenvleugels na 20 minuten om en bak ze daarna weer verder voor 20 minuten.

4

Doe de Lee Kum Kee Premium Lichte en Donkere Sojasaus in een diepe kom samen met de chilisaus, Lee Kum Kee Hoisin-saus en donkerbruine basterdsuiker. Meng alles samen. Doe het in een pan en kook het voor een paar minuten.

5

Doe de gekookte saus in een diepe kom en voeg de kip toe. Meng ze samen.

6

Bak de kippenvleugels weer verder in de oven voor zo’n 7 minuten.

DIPSAUS

7

Doe de chilisaus, Lee Kum Kee Chiu Chow Chili Olie en mayonaise in een kom en meng alles tot een geheel. Dip de kippenvleugels in de saus en geniet!

30 Reacties Hide Comments

Salaam Najat.

Ziet er heerlijk uit. Ik zie wel dat je verschillende sauzen gebruikt? Zijn de sauzen duur om te kopen kan ik met iets anders vervanger goedkoper?

Wa’elikoem Selam Yasmina, zelf zijn ze niet prijzig en ze gaan ook lang mee. Donker soja saus kun je vervangen met lichte Soja saus. Houd er wel rekening mee dat je saus wat lichter wordt.

Groetjes Najat

Salaam Najat.

Ziet er heerlijk uit. Ik zie wel dat je verschillende sauzen gebruikt? Zijn de sauzen duur om te kopen kan ik met iets anders vervanger goedkoper? Alvast bedankt gr Yasmina

Salam lieverd,

Heerlijk weer! Van waar heb je de sauzen kan ik ze gewoon bij de AH halen? Je noemt er zo veel op het lijkt allemaal op elkaar haha!

Deze kan je meestal bij de toko halen zo niet dat vind je deze 100% bij de oriental (meerdere filialen in nederland) of wa nam hong in amsterdam schuintegenover de makro.

Wa’elikoem Selam Hanane, haha ja sorry heb altijd al die sausjes in huis. Lekker handig 😛

Je kunt ze inderdaad kopen bij de AH en Toko Xx

Oh lekker ik wil het gelijk maken inshaalah maar eerste ga ik de ingredienten halen ..zou jij aub tips geven waar ik ze kan halen/vinden…dank jij bent een top mashaalah

Ziet er heerlijk uit zoals altijd topper!!!! Mag ik vragen hoe het smaakt? Waar moet ik aan denken? Zoet? Zoutig?

Liefs Naoual xx

As salam aleikom. Ik heb heerlijk genoten van dit recept samen met mijn vrouw gemaakt lekker makkelijk en zo leer ik ook wat sokran najat ??

Hoi,

Kan je ook ketjap manis gebruiken in dit recept om het wat zoeter te maken? Zo ja wat moet je dan vervangen door ketjap? Misschien de sojasaus of 1 van de 2, donker of licht.

Ik heb de sticky vleugels gisteren gemaakt en heb in plaats van de donkere soya ketjap manis gebruikt. Ze smaakten hééérlijk!

Wat zijn deze kippetjes lekker! Heb ze nu al voor de derde keer gemaakt en zal ze nog zeker heel vaak maken. Echt heerlijk!!!

Hi Ursula,

Wat fijn dat ze goed in de smaak vallen en leuk dat je een bericht achterlaat!

Groetjes, Najat

Dat klinkt als een nieuw favoriet en daar houden we natuurlijk van! Bedankt voor je leuke reactie Ami en ga vooral zo door! ~xx

Laat een antwoord achter aan Hayat Reactie annuleren

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


MARINADE
1000 g kippenvleugels
8 g kipkruiden
2 g zwarte peper
5 g uienpoeder
5 g gemberpoeder
10 g bakpoeder
40 g Lee Kum Kee Premium Oestersaus
2 knoflookteentjes
saus
15 g Lee Kum Kee Premium Lichte Sojasaus
20 g Lee Kum Kee Premium Donkere Sojasaus
45 g chilisaus
25 g Lee Kum Kee Hoisin-saus
30 g basterdsuiker donkerbruine
Dipsaus
100 g chilisaus
10 g Lee Kum Kee Chiu Chow Chili Olie
50 g mayonaise