Spaghetti met malse kip

Prep Time

Porties

Serveert 3

Niveau

Makkelijk

Het is hoog tijd voor pasta op tafel want de berichten stroomden binnen toen ik deze kleurrijke maaltijd had gemaakt! Het is zo’n eenvoudige recept van spaghetti met kip. Daarnaast erg lekker en zo gepiept!

Kip valt altijd in de smaak! Terwijl alles samen wordt gebakken, komen de smaken goed bij elkaar verzacht het vlees. En omdat ik weer eens gebruik heb gemaakt van kippendijen, is de kip heerlijk mals. De smaak van kippendijen is echt veel malser en heeft een veel lekkerder textuur dan kipfilet!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
VOORKOKEN
150 g spaghetti
zout
VULLING
500 g kippendijen
8 g ras el hanout
3 g zwarte peper
3 g uienpoeder
6 g zout
20 ml zonnebloemolie
20 ml zonnebloemolie
1 rode paprika 180 gram
1 rode ui 60 gram
1 wortel
1 teentje knoflook
halve courgette 150 gram
100 g chilisaus

Het is hoog tijd voor pasta op tafel want de berichten stroomden binnen toen ik deze kleurrijke maaltijd had gemaakt! Het is zo’n eenvoudige recept van spaghetti met kip. Daarnaast erg lekker en zo gepiept!

Kip valt altijd in de smaak! Terwijl alles samen wordt gebakken, komen de smaken goed bij elkaar verzacht het vlees. En omdat ik weer eens gebruik heb gemaakt van kippendijen, is de kip heerlijk mals. De smaak van kippendijen is echt veel malser en heeft een veel lekkerder textuur dan kipfilet!

Stappenplan


1

Breng een pan met ruim water aan de kook. Als het begint te borrelen, voeg je het zout toe en vervolgens de spaghetti. Wanneer de spaghetti is ingezakt, roer je het goed samen. Kook de spaghetti zo'n 11 tot 14 minuten.

2

Snijd de paprika, rode ui, wortel in reepjes en de courgette in dunne halve plakjes. Rasp de knoflook.

3

Snijd de kippendijen in niet al te kleine stukjes en doe het in een kom. Voeg de ras el hanout, zwarte peper, uienpoeder, zout en zonnebloemolie toe. Meng ze samen tot een geheel.

4

Doe de kip in een wokpan. Bak de kip voor een paar minuten gaar. Leg de kip apart.

5

Verhit wat zonnebloemolie in de wokpan en voeg de ui toe. Bak de ui voor twee minuten. Voeg de paprika, courgette, wortel en knoflook toe. Bak de groentes tot ze zacht zijn. Voeg de kip, chilisaus en spaghetti toe. Wok alles samen voor 2 minuten tot een mooi geheel.

Tips:

6

- Marineer de kip een dag van tevoren voor de lekkerste smaak.
- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Gebruik groentes naar wens.

10 Reacties Hide Comments

@oummi2 Nee ik bedoelde als ik kipfilet voor dit gerecht zou gebruiken zou het dan droog worden? Van kippedij weet ik dat het niet droog wordt😀

ohhhhh sorry begreep het verkeerd, maar ik denk dat het niet droog word hoor want je wokt het dus dat is nooit zo lang

Hi Nisrine,

Ik heb hier Sweet chili gebruikt maar hot chili is ook erg lekker. Het is maar net waar jij van houdt.

Groetjes, Najat

Laat een antwoord achter aan Farha Reactie annuleren

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
VOORKOKEN
150 g spaghetti
zout
VULLING
500 g kippendijen
8 g ras el hanout
3 g zwarte peper
3 g uienpoeder
6 g zout
20 ml zonnebloemolie
20 ml zonnebloemolie
1 rode paprika 180 gram
1 rode ui 60 gram
1 wortel
1 teentje knoflook
halve courgette 150 gram
100 g chilisaus