Spaghetti met malse kip

Het is hoog tijd voor pasta op tafel want de berichten stroomden binnen toen ik deze kleurrijke maaltijd had gemaakt! Het is zo’n eenvoudige recept van spaghetti met kip. Daarnaast erg lekker en zo gepiept!

Kip valt altijd in de smaak! Terwijl alles samen wordt gebakken, komen de smaken goed bij elkaar verzacht het vlees. En omdat ik weer eens gebruik heb gemaakt van kippendijen, is de kip heerlijk mals. De smaak van kippendijen is echt veel malser en heeft een veel lekkerder textuur dan kipfilet!
PREP TIME
SERVES
3 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Spaghetti met malse kip

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: xcm

Kies je bakvorm

Huidig: xcm

Rond

Rechthoek
VOORKOKEN
150 g spaghetti
zout
VULLING
500 g kippendijen
8 g ras el hanout
3 g zwarte peper
3 g uienpoeder
6 g zout
20 ml zonnebloemolie
20 ml zonnebloemolie
1 rode paprika 180 gram
1 rode ui 60 gram
1 wortel
1 teentje knoflook
NaN courgette 150 gram
100 g chilisaus

STAPPENPLAN

1

Breng een pan met ruim water aan de kook. Als het begint te borrelen, voeg je het zout toe en vervolgens de spaghetti. Wanneer de spaghetti is ingezakt, roer je het goed samen. Kook de spaghetti zo'n 11 tot 14 minuten.
2

Snijd de paprika, rode ui, wortel in reepjes en de courgette in dunne halve plakjes. Rasp de knoflook.
3

Snijd de kippendijen in niet al te kleine stukjes en doe het in een kom. Voeg de ras el hanout, zwarte peper, uienpoeder, zout en zonnebloemolie toe. Meng ze samen tot een geheel.
4

Doe de kip in een wokpan. Bak de kip voor een paar minuten gaar. Leg de kip apart.
5

Verhit wat zonnebloemolie in de wokpan en voeg de ui toe. Bak de ui voor twee minuten. Voeg de paprika, courgette, wortel en knoflook toe. Bak de groentes tot ze zacht zijn. Voeg de kip, chilisaus en spaghetti toe. Wok alles samen voor 2 minuten tot een mooi geheel.
6

Tips:

- Marineer de kip een dag van tevoren voor de lekkerste smaak. - Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Gebruik groentes naar wens.
10 Comments
  • Farha
    Dat staat als het goed is in het recept toch?
  • Hey Najat, Welke chilisaus gebruik je? sweet of hotchili? Alvast bedankt
    • Hi Nisrine, Ik heb hier Sweet chili gebruikt maar hot chili is ook erg lekker. Het is maar net waar jij van houdt. Groetjes, Najat
  • Nawal
    Kan ik ook gekruide kipfile shwarma gebruiken hiervoor
  • meryam
    hey najat wat voor kruiden is lekker om te marineren met de kip?
    • Farha
      Dat staat als het goed is in het recept toch?
  • ohhhhh sorry begreep het verkeerd, maar ik denk dat het niet droog word hoor want je wokt het dus dat is nooit zo lang
  • Nee het is kippendijfilet dat word nooit droog!
  • Nawal
    Hoi Najat Wordt kipfilet droog in dit gerecht?
    • Nawal
      @oummi2 Nee ik bedoelde als ik kipfilet voor dit gerecht zou gebruiken zou het dan droog worden? Van kippedij weet ik dat het niet droog wordt?

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy