Spaghetti met krokante kip
Prep Time
Porties
Serveert 2
Niveau
Gemiddeld
Need a quick dinner? Dan zit je hier goed! Dit lekkers zit vol met groenten, krokante stukjes kip en is heerlijk van smaak! Wij zijn thuis dol op krokante kip en moet zeggen dat dat het wel een stuk aantrekkelijker maakte!
Ingrediënten
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Gebruik leftover groentes die je nog in de koelkast hebt liggen.
– Als je van pittig houdt, kun je een peper, sambal of cayennepeper toevoegen naar smaak.
Need a quick dinner? Dan zit je hier goed! Dit lekkers zit vol met groenten, krokante stukjes kip en is heerlijk van smaak! Wij zijn thuis dol op krokante kip en moet zeggen dat dat het wel een stuk aantrekkelijker maakte!
Stappenplan
1 Snijd de kip in stukken en doe in een diepe kom. Voeg het zout, zwarte peper, knoflookpoeder, paprikapoeder, ketjap manis en het eiwit toe. Meng goed. |
2 Doe wat maïzena in een zak en voeg hier de stukjes kip aan toe. Maak de zak dicht. Schud met de zak zodat de kip goed gepaneerd wordt. |
3 Verhit een laagje zonnebloemolie in een pan. Bak de kip op 175℃ voor een paar minuten goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier. |
4 Breng een pan met halfvol water aan de kook. Als het begint te borrelen, voeg je wat zout toe en vervolgens de spaghetti. Wanneer de spaghetti is ingezakt, roer je het samen. Kook de spaghetti in ca. 11-14 minuten gaar. Laat het water uitlekken. |
5 Pel de rode ui en knoflook. Snijd de rode ui, broccoli, puntpaprika, knoflook en champignons in stukken. |
6 Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de rode ui, broccoli, puntpaprika, knoflook en champignon toe. Bak de groentes in ca. 5-6 minuten zacht. |
7 Voeg de gemberpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, zout, ketjap manis, katjangsaus en chilisaus toe. Bak mee voor 4 minuten. Voeg de krokante kip en spaghetti toe. Wok voor een minuut tot een geheel. |
Lekker recept! Fyi: Eerste plaatje klopt niet!
Dankjewel, soms doet die dat. Ik zal het even weghalen. Xx