0 0
Rijst met kabeljauw

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
VOORKOKEN
200 g rijst
400 ml water
3 g zout halve theelepel
VULLING
25 ml olijfolie
250 g kabeljauwfilet
3 g kurkuma 1 theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g komijnpoeder
2 g gemberpoeder
2 g chilivlokken
1 gele ui
1 rode paprika
1 teentje knoflook
50 g ketjap manis abc
50 g chilisaus
1 blokje visbouillon

Rijst met kabeljauw

  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

  • VOORKOKEN

  • VULLING

Directions

Share

Zin in een maaltijd die minder dan 30 minuten klaar is? Dit is een snel, gemakkelijk en absoluut heerlijke visgerecht die je zo op tafel zet! Dit recept is gemaakt met kabeljauwfilet, rijst en smaakt erg goed!

Steps

1
Done

Was de rijst. Doe de rijst samen met het water en zout in een pan. Kook de rijst afgedekt op hoog vuur. Wanneer het water borrelt, zet je het vuur op z’n laagst. Kook afgedekt verder totdat de rijst het water compleet heeft geabsorbeerd, dit duurt ongeveer 10-13 minuten (afhankelijk van de rijstsoort). Zet het vuur uit en laat de deksel erop.

2
Done

Snijd de kabeljauwfilet in blokjes. Snijd de ui, paprika en knoflook klein.

3
Done

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de stukjes kabeljauwfilet, kurkuma, zwarte peper, paprikapoeder, komijnpoeder, gemberpoeder en chilivlokken toe. Bak een minuut. Voeg de ui, paprika en knoflook toe. Bak voor 3-4 minuten. Voeg de ketjap manis, chilisaus en visbouillon toe. Roerbak voor een paar minuten.

4
Done

Voeg de rijst toe. Wok mee met de groentes en kabeljauw tot een geheel.

5
Done

Serveer met een gebakken ei, komkommer en een currysausje.

6
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Voeg een hete peper, sambal of cayennepeper toe voor pit. Pas het pittige niveau aan eigen smaak.
- Gebruik verse vis.

Najat

previous
Oreo pannenkoeken
next
Hete kipspiesjes
previous
Oreo pannenkoeken
next
Hete kipspiesjes

6 Comments Hide Comments

Laat een reactie achter op Claudia Reactie annuleren