Penne met kip pesto

Met een voorliefde voor pasta en kip pesto was de keuze snel gemaakt! Ik heb nu dit superlekker recept klaar staan voor je met romige penne en kip pesto die ook nog eens binnen no time op tafel staat! Als je dit eenmaal het gemaakt, is er geen weg meer terug! Gewoonweg heerlijk!

Lees snel verder voor het recept!
PREP TIME
SERVES
portie
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Penne met kip pesto

INGREDIËNTEN

BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
PASTA VOORKOKEN
35 g roomboter ongezouten
15 ml olijfolie
275 g pasta penne
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
7 g zout 1⅙ theelepel
550 ml water
250 g ongeklopte slagroom 1 beker
KIPMENSGEL
275 g kipfilet
2 g zout ⅓ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
3 uienpoeder 1 theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
5 g verse peterselie
15 ml olijfolie
20 g roomboter ongezouten
TOPPING
pesto
geraspte mozzarella
snoeptomaatjes

STAPPENPLAN

1

Verhit de roomboter samen met de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de pasta, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, het zout toe. Meng goed. Voeg het water toe. Kook de pasta 12-15 minuten. Voeg de ongeklopte slagroom toe en kook tot deze goed indikt, dit duurt ongeveer 4-5 minuten.
2

Hak de peterselie fijn.
3

Snijd de kipfilet. Doe de kipfilet in een diepe kom samen met het zout, knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper, peterselie en olijfolie. Meng goed.
4

Verhit de roomboter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak gaar in ca. 6-7 minuten.
5

Smeer een laagje pesto bovenop de kip. Strooi er geraspte mozzarella en snoeptomaatjes op.
6

Leg de kip in een voorverwarmde oven op 200℃ voor 10 minuten of tot de geraspte mozzarella is gesmolten.
7

Serveer de penne samen met de kip op een bord. Eet smakelijk!
8

0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy