Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Notenkaramel gebakjes

    Karamel gebakjes Kookmutsjes
    Het is vandaag prima weer om er op uit te trekken, vooral nu het weekend is! Maar dat weerhoud mij er niet van van om mijn keukentje te verlaten vol heerlijke aroma’s, ik ga dus echt veel liever bakken of koken! Dat betekent ook weer volop nieuwe inspiratie, met heel veel nieuwe gerechten en enge dingen (sweet)! 

    Wat ik vandaag voor jullie in petto heb is weer een heel gemakkelijk no bake gebakje because I know you like them! Deze heerlijke gekarameliseerde notengebakjes met een tintje kaneel zijn zo lekker. Elke hap die je neemt is heerlijk zacht, smaakvol, romig en het bereidingsniveau is weer eens belachelijk makkelijk.
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Notenkaramel gebakjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    SIROOP
    100 g karamel
    200 ml melk
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    3 g kaneelpoeder 1 tl
    KOEK-NOTENMIX
    150 g digestives
    75 g walnoten
    ROOM
    500 ml ongeklopte slagroom
    24 g klopfix 3 zakjes
    16 g vanillesuiker 2 zakjes
    3 g kaneelpoeder 1 tl
    40 g bruine basterdsuiker
    250 g mascarpone
    KOEK
    lange vingers

    STAPPENPLAN

    1

    testing503

    Doe de karamel, melk, vanillesuiker en kaneelpoeder in een pan. Kook het al roerend samen voor een paar minuten. Zet het vuur uit en laat het afkoelen.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Mokka gebakjes Kookmutsjes

    <p class="p1">De meeste van jullie weten denk ik wel hoe goed koffie en taart samen gaan. Het zal je daarom niet verbazen hoe lekker deze mokka gebakjes zijn! En laten we niet vergeten aan hoe simpel deze lekkertjes te maken zijn!</p> <p class="p1">Toen ik deze mokka gebakjes had gemaakt, had ik nog zoveel tijd over. Daarnaast zit het vol met voordelen. Om te beginnen: jong of oud, iedereen kan ze maken. Ze hoeven niet de oven in, ze zijn makkelijk te maken, ze zien er prachtig uit en je kunt ze serveren zonder het aan te snijden.</p> <p class="p1">Het is een eenvoudig proces om de cacaokoekjes om te toveren tot deze heerlijke mokka gebakjes. Ze worden besmeerd met een laagje karamel, gevuld met een luchtige room die gemaakt is van koffie, slagroom en mascarpone, opgestapeld, afgewerkt met nougatine en leuke toefjes room. Je laat ze een aantal uur opstijven zodat de koek van binnen goed vochtig is en voilà. Ready to eat!<span class="Apple-converted-space">  </span>Vergezel het met een kop koffie of thee en je zit helemaal goed.</p>

    icon
    2

    testing504

    Doe de digestives samen met de walnoten in een mixer. Mix het fijn.
    3

    testing155-1024x1024

    Klop de ongeklopte slagroom, klopfix, vanillesuiker, basterdsuiker en kaneel op tot het stevig is. Voeg de mascarpone toe en klop het weer samen voor een minuut.
    4

    testing505

    Spuit een toefje room op de lange vinger. Leg er een andere lange vinger op.
    5

    testing506

    Dep de lange vingers kort in de karamel mengsel (doe dit niet te lang, anders wordt het gebakje erg nat). Dep de lange vingers in de koek-notenmix.
    6

    _K1A5611

    Leg de karamel gebakje op een papiertje.
    7

    Decoreer de karamel gebakjes door er een mooi toefje room op te spuiten.
    8

    _K1A5726-2

    9

    _K1A5737-2

    10

    _K1A5713

    11 Comments
    • Suzan
      Hallo Najat, Is het ook mogelijk om iets anders te gebruiken ipv caramel, dus is er een andere variant hiervan?
      • Najat
        Hi Suzan, ik heb hier een andere variant: http://35.157.99.59/recept/lange-vingers-gebakjes/ xx-
    • Asan
      Hallo, Kan ik ipv mascarpone iets anders gebruiken? Woon niet in nederland en hier heb je geen mascarpone?
      • Najat
        Ja zeker. Je kunt roomkaas, creme fraiche of MonChou gebruiken. Xx Najat
    • Yousra
      Hi, Vanwaar heb je die papier waarop je de gebakjes op legt?
      • NajatsKeuken
        Hi Yousra, Dat zijn cupcake papiertjes :)
    • Rajae
      Salam najat.kan ik deze gebakjes ook 1 dag van te voren maken of liever niet.je recepten zijn heerlijk maschallah.
    • Layana
      Hoi najat, kan je antwoord geven welke karamel je gebruikt ? Ik wil dr gebakjes graag morgen maken. Dankje wel alvast !
      • Sal
        Hoi Layana. Dacht reageer ff op je berichtje, maar ze gebruikt bebogeen, te koop bij de AH/Jumbo. Als je ook goed kijkt naar de foto bovenaan zie je die pot staan hihi. Succes met het maken!
    • Hayet
      Lieve Najat, Ik kan niet meer zien wat er ondee de “i” staat normaal als ik er op klik dan zie ik de info maar nu kan ik klikken wat ik wil maar werkt niet, ligt het aan mijn mobiel? Heb een iphone 7. Ik hou van je recepten❤️
    • Layana
      Hoi lieve Najat, Welke karamel gebruik je voor deze gebakjes ? Ik ben een grote en er staat altijd iets van jouw site hier op tafel. Keep it going, je bent een topper ma sha Allah !

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy