Noten taart

Prep Time

Porties

Serveert 8/10

Niveau

Makkelijk

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Bakvorm ø 20 cm
Porties
KOEKJESDEEG
150 g bastogne
100 g roomboter ongezouten
VULLING
200 g noten naar keuze
200 ml ongeklopte slagroom
50 g kristalsuiker 3 el
15 g honing
16 g vanillesuiker 2 zakjes
Tips

– Decoreer het met toefjes slagroom.
– Serveer het met vanille ijs.
– Vervang honing met suiker.
– Vanillesuiker kun je vervangen met vanille extract.
– Noten mix van de Lidl vind ik heerlijk. Dan heb je een hele mix aan noten.
– Vervang bastogne met maria koekjes, roomboter koek of koek naar keuze.
– Verkruimel de bastogne en strooi het over de noten-mengsel.

Stappenplan


1

Maal de koek fijn en voeg de gesmolten roomboter toe. Voeg het in een bakpapier beklede bakvorm en verdeel het gelijkmatig, druk alles fijn (vergeet de randen niet). Leg het in de koelkast voor een uur.

2

Breng de ongeklopte slagroom aan de kook. Voeg de suiker, honing en vanillesuiker toe, laat het samen koken voor een paar minuten. Voeg de gehakte noten toe en laat het al roerend sudderen op een laag pitje voor zo’n 8 tot 10 minuten. Blijf erbij staan, je wilt niet dat het verbrand.

3

Giet het noten-mengsel in de bakvorm en leg het in de koelkast zodat het stevig wordt.

26 Reacties Hide Comments

Ziet er heerlijk uit! Wil het maken maar worden de noten niet zacht als je ze met de room kookt? Of begrijp ik het verkeerd?

Gebruik jij de notenmix met rozijnen of zonder?

Alvast bedankt

Dank je wel Oumharoun! De noten worden niet zacht, maar krijgen een heerlijk structuur. Ik gebruik de notenmix van de lidl en daar zitten geen rozijnen in. Als er meer vragen zijn dan hoor ik het wel 🙂

xx Najat

Hoi het ziet er erg lekker uit. Zou ik kunnen minderen met de suiker en vanillesuiker? Merk je dit aan de smaak of compenseert het wel met de andere smaksn.

Halo Haki, dat kan zeker! Vanille suiker kan je weglaten en vervangen met vanille extract en als je zelf niet van het zoete bent dan raad ik je ook aan om de suiker te minderen!

Groetjes Najat!

Haii
Ten eerste ik heb net jullie site ondekt
En het is gewoon geweldig mashallah
Maar mijn vraag was hoort het beslag zo vloeibaar te zijn
Xxxx
souhaila

Hi Souhaila!

Leuk om te horen! Ja de beslag hoort vloeibaar te zijn, maar word uiteindelijk stevig.

Groetjes Najat

LIEVE Najat,

Kan ik deze ook in een springvorm maken van 26cm? Moet ik dan de ingridienen verdubbelen?

groetjes

Lieve Maisa,

Dat kan je doen en inderdaad de ingrediënten verdubbelen of x1,5 is ook goed. Succes lieverd!

Groetjes Najat!

Heb m net in de koelkast gelegd
Het lijkt totaal niet op die van jou ?
Schaam me om t eigenlijk aan iemand te laten zien

Hi, kan ik ook mariakoekjes in de plaats gebruiken? Ik ben allergisch voor eieren en in bastognekoekjes zitten eieren in.

Ik heb voor deze noten taart een bakvorm van 20 cm gebruikt. Moet erbij zeggen dat 24 cm te groot is, tenzij je de juiste hoeveelheid aan ingrediënten gebruikt. Als je deze bakvorm wilt gebruiken, raad ik je aan om de porties op te gaan schuiven naar 12. Succes! ~xx

Laat een antwoord achter aan NajatsKeuken Reactie annuleren

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
KOEKJESDEEG
150 g bastogne
100 g roomboter ongezouten
VULLING
200 g noten naar keuze
200 ml ongeklopte slagroom
50 g kristalsuiker 3 el
15 g honing
16 g vanillesuiker 2 zakjes