Ingredients
-
400 g bloem
-
100 g fijne griesmeel
-
12 g droge gist
-
15 g suiker
-
10 g zout
-
200 ml yoghurt
-
200 ml warm water
-
-
300 g uien(2 grote witte)
-
1,5 blok kippenbouillon
-
150 g geraspte kaas
-
1 tl uienpoeder
-
1 tl knoflookpoeder
-
-
griesmeel en bloem
-
-
knoflook kruiden roomkaas
Directions
Steps
|
1
Done
|
Voeg de bloem, fijne griesmeel, gist, suiker, zout, yoghurt en warm water toe in een diepe kom. Meng samen voor zo'n 10 tot 15 minuten. Dek af en leg het op een warme plek om te rijzen voor een uur om tot het deeg in omvang is verdubbeld. |
|
2
Done
|
Snijd de ui en bak het in wat zonnebloemolie. Voeg de kippenbouillon, uienpoeder en knoflookpoeder toe. Bak de uien lichtbruin (5 tot 8 minuten). Haal van het vuur en voeg de geraspte kaas toe, meng goed samen. |
|
3
Done
|
Strooi wat bloem en griesmeel op je werkplek, verdeel het deeg in 16 bollen. Druk een beetje plat. Leg de bollen op een bakpapier beklede bakplaat. |
|
4
Done
|
Bestrijk de bol met de knoflook kruidenroomkaas en leg de kaasuien-mengsel erop. Laat rijzen voor een half uur op een warme plek. |
|
5
Done
|
Leg het in een voorverwarmde oven op 200 ℃ voor zo’n 12 tot 20 minuten. |
|
6
Done
|
|
|
7
Done
|
|
|
8
Done
|
|
|
9
Done
|
Tips:- Water kun je vervangen met melk. |
28 Comments Hide Comments
Dank je wel voor het recept najat topper
Geen dank lieverd! xx
Ziet er heerlijk uit machallah :0 dankj voor het delen van al jou heerlijke recepten!
Btw Mss is het wel leuk als je er ook een foto bijzet van de verpakking van de ingrediënten die je gebruikt ? Het is maar een suggestie 🙂
Dank je wel! Leuke tip en zal er in de toekomst aan denken xx
Geen probleem ?xx
?? You are simply the best!
No, you are! xx
Ben verliefd!
Gelukkig! 🙂
Macha Allah.
Shukran 🙂
Lovee itt topper❤
<3 <3
Zijn het zachte luchtige broodjes, iets als de hamburgerbroodjes?
Het zijn indd heerlijk zachte broodjes. De hamburgerbroodjes zijn wel iets zachter, maar dat maakt de smaak van deze broodjes niet minder. Echt een aanrader en zeker proberen! xx
Je bent gewoon TOP lieverd. ?
Bedankt haha ☺️☺️❤️
Heerlijk Najat !
hier heb ik vandaag echt zin in jummy………………
Hejj najat kan je deze ook invriezen?
Ja dat is mogelijk, wel goed afdekken!
TbarkAllah najat!
Ik kijk altijd weer uit naar je recepten.
Liefs een grote fan! (K)
Hallo Najat,
Ik heb deze broodjes gemaakt en ze waren super plakkerig. Kon er haast geen balletjes van maken. Hoort dat wel zo? Zit er niet teveel vloeistof in?
Voor de rest ruiken ze wel heerlijk! Ben benieuwd hoe ze smaken..
Groetjes,
Hallo Mama86, het deeg is vrij zacht. Dat heb je nodig om er zachte broodjes mee te maken. Ik strooi bloem om mijn werkplek en haal er dan bolletjes uit. Ik rol het bolletje door de bloem en griesmeel en zo vorm ik ze.
Als je het deeg moeilijk te vormen vind dan raad ik je zonnebloemolie aan ipv. bloem. Zonnebloemolie is een redder wat vormen van deeg betreft 😉
Bedankt voor je reactie,
Heb idd bloem geprobeerd heeft niet geholpen en uiteindelijk olie gedaan.
Ze smaken in ieder geval heerlijk!
Salam najat,
Kan je de yoghurt ook vervangen?
Wa’elikoem Selam Halima,
Dat is mogelijk! je zou het kunnen vervangen met water of melk en houd er dan wel rekening mee dat je minder water/melk moet gebruiken. 100 tot 125 ml is goed genoeg.
Groetjes Najat
Ze waren heerlijk en zagen er ook nog eens goed uit! Dank je!