Ghriba koekjes

Prep Time

Porties

Serveert 43

Niveau

Makkelijk

Deze traditionele Ghriba koekjes maak je nu lekker zelf! Het zijn populaire Marokkaanse koekjes met een zeer opvallende look. Je ziet het al – de kenmerkende barstjes hier en daar maakt de koekjes zo herkenbaar. Deze koekjes zijn heerlijk van smaak en smelten in de mond!

Net als alle andere ghriba koekjes, zijn deze snel en gemakkelijk te bereiden.

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
KOEKJESDEEG
185 ml zonnebloemolie
185 g kristalsuiker
0.2 g zout mespuntje
400 g bloem patentbloem
10 g bakpoeder

Deze traditionele Ghriba koekjes maak je nu lekker zelf! Het zijn populaire Marokkaanse koekjes met een zeer opvallende look. Je ziet het al – de kenmerkende barstjes hier en daar maakt de koekjes zo herkenbaar. Deze koekjes zijn heerlijk van smaak en smelten in de mond!

Net als alle andere ghriba koekjes, zijn deze snel en gemakkelijk te bereiden.

Stappenplan


1

Doe de zonnebloemolie samen met de suiker en zout in een diepe kom. Meng alle ingrediënten goed samen. Voeg de bloem en bakpoeder toe. Kneed het goed samen tot een samenhangend koekjesdeeg.

2

Vorm er bollen van (18 gram per stuk). Leg de bollen op de bakpapier beklede bakplaat.

3

Doe de koekjes in de voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 12 minuten. Leg de bakplaat iets boven het midden zodat de onderkant van de koekjes niet snel zullen aanbranden.

10 Reacties Hide Comments

Hey Rajae 😘, je hebt ze dan te lang in de oven gedaan waardoor het koekje hard is geworden. Elke oven werkt anders, dus haal ze de volgende keer er iets eerder uit. Groetjes Najat.

Salaam wa3aleikoum lieve Najat,

Ik wil graag gemalen amandelen toevoegen, zou ik dan meer olie moeten gebruiken of kan ik verder het recept aanhouden.

Alvast dank!!!

Groetjes Somia

Salam Najat, heb ze zojuist gemaakt maar na 12 min waren ze nog zacht. Totaal 18 min en ze zijn goed denk ik

Wa’alaikom salaam Aziza, elke oven werkt anders en kan soms langer duren dan bij de ander. Raad daarom altijd aan om dit zelf in de gaten te houden. Laat de koekjes wel goed afkoelen voordat je ze oppakt. ~xx

Laat een antwoord achter aan Aziza Reactie annuleren

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
KOEKJESDEEG
185 ml zonnebloemolie
185 g kristalsuiker
0.2 g zout mespuntje
400 g bloem patentbloem
10 g bakpoeder