Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Drie cakes uit een beslag

    Drie cakes uit een beslag Kookmutsjes
    Je kent het vast wel, je wilt een cake maken maar twijfelt welke cake je moet maken. Hier heb ik de perfecte oplossing! Je maakt namelijk met één cake-beslag, drie verschillende cakes! Er zijn zoveel verschillende cakes om uit te kiezen en ze zien er allemaal heerlijk uit. Kan heel goed begrijpen dat je dan even niet meer weet welke cake je moet gaan bakken. Kun jij je keuzes moeilijk maken én wil jij het jezelf gemakkelijk maken? Dan is dit het recept! En met deze leuke bakvormen, kun je ze alle drie tegelijk in de oven leggen.

    Dus verschillende cakes maken uit één beslag? Yup, dat is gewoon mogelijk! Zo heb ik een heerlijke amandel cake gebakken met een Marokkaans tintje. Een smeuïge chocolade kokos cake met nog meer chocolade (dit zag je waarschijnlijk al aankomen aangezien ik dol ben op kokos én chocolade)! En een lekkere frisse citroen cake met een heerlijke roomkaas topping!

    Deze cakes zijn heerlijk en ideaal voor elke gelegenheid! Wil jij niet met lege handen ergens aankomen? Dan zijn deze drie-in-één cakes ideaal om mee te nemen. Zo heb je er niet één, maar drie cakes in één klap!
    PREP TIME
    SERVES
    3 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Drie cakes uit een beslag

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: 12x28cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: 12x28cm

    Rond

    Rechthoek
    BESLAG
    8 eieren (m)
    350 g kristalsuiker
    16 g vanillesuiker 2 zakjes
    1.50 g zout 1/4 tl
    375 ml zonnebloemolie
    150 ml melk
    450 g bloem
    28 g bakpoeder
    AMANDEL CAKE
    75 g amandelen gemalen
    50 g honing
    20 ml oranjebloesemwater mazhar
    amandelen grof gemalen
    CHOCOKOKO CAKE
    50 g geraspte kokos
    75 g pure chocolade gehakte chocolade
    50 g ongeklopte slagroom
    75 g pure chocolade
    geraspte kokos
    CITROEN CAKE
    1 citroen rasp van een citroen
    0.50 citroen sap van halve citroen
    100 g monchou
    40 g poedersuiker
    0.50 citroen sap van halve citroen

    STAPPENPLAN

    1

    rijstmetkip4

    Klop de eieren samen met de suiker, vanillesuiker en zout op voor 3/5 minuten.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Chocolade cakejes met nutella room

    We houden allemaal wel van chocolade, maar deze chocolade cakejes moet je eens proberen! Het is lekker smeuïg, luchtig en absoluut vol met chocolade... Perfect voor de choco-liefhebbers! Met een romige topping van monchou en nutella maak je het wel heel goed af!

    icon
    2

    basis-vanille-cake2-1024x1024

    Voeg de zonnebloemolie, melk, bloem en bakpoeder toe. Mix samen tot een geheel.
    3

    Verdeel het beslag door 3 (±580 gram per beslag).
    4

    AMANDEL CAKE

    rijstmetkip5

    Voeg de gemalen amandelen toe aan het beslag. Mix het samen tot een geheel. Vet de bakvorm goed in en giet het beslag er in (vergeet de bakpapier niet).
    5

    CHOCOKOKO CAKE

    rijstmetkip6

    Voeg de geraspte kokos en stukjes chocolade toe aan het beslag. Mix het samen tot een geheel. Vet de bakvorm goed in en giet het beslag er in (vergeet de bakpapier niet).
    6

    CITROEN CAKE

    rijstmetkip7

    Voeg de citroenrasp en citroensap toe aan het beslag. Mix het samen tot een geheel. Vet de bakvorm goed in en giet het beslag er in (vergeet de bakpapier niet).
    7

    rijstmetkip8

    Leg de bakvormen in een voorverwarmde oven op 160 ℃ voor zo’n 50 tot 60 minuten. De cakes zijn gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt.
    8

    _K1A1563

    Laat de cakes compleet afkoelen.
    9

    _K1A1565

    10

    _K1A1568

    11

    TOPPING AMANDEL CAKE

    nutellarolls-chebakia-koekjes8-724x1024

    Breng de honing samen met de oranjebloesemwater tot tegen de kook aan.
    12

    TOPPING CHOCOKOKO CAKE

    ganache

    Doe de ongeklopte slagroom in een steelpan en breng het tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte chocolade toe. Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je het samen tot een gladde massa.
    13

    TOPPING CITROEN CAKE

    Klop de monchou op. Voeg de poedersuiker en citroensap toe. Klop het voor een paar minuten op tot het een mooi glad geheel wordt.
    14

    _K1A1585 kopie

    Giet de honing gelijkmatig over de amandel cake en garneer met stukjes amandelen. Verdeel de chocolade ganache over de chocokoko cake en maak het af met geraspte kokos. Smeer de monchou uit over de citroen cake.
    15

    _K1A1637

    16

    _K1A1645

    17

    _K1A1659

    18

    _K1A1683

    15 Comments
    • Ikram
      Ik wil dit graag maken voor slachtfeest Ik heb maar 1 bak vorm, is het een probleem als het beslag 1 tot 2 uur lang blijft staan totdat 1 cake uit een oven komt?
      • NajatsKeuken
        Als je het goed afdekt, moet dat geen enkel probleem vormen.
    • Maryam
      salaamu alaikoum Najat, Kan ik kruidnoten als vulling gebruiken, of wordt de cake daardoor te droog? Shokran alvast!
    • Senna
      Ik wil 1 cake maken hoeveel moer ik nemen
    • Laila
      Sellaam oulikoem lieve keukenprinses, kan ik ook ronde vormen gebruiken? Alvast bedankt voor je reactie ?
    • Ouafa
      In plaats van 3 cakes heb ik er twee gemaakt. Super simpel en gelijk ook variatie! Helemaal blij met jou recepten?
      • NajatsKeuken
        Ziet er heerlijk uit lieverd en fijn dat ik je er blij mee maak! Jij maakt me ook blij met je mooie foto's! Xx najat
    • Ikram
      Salam lieve Najat, doe je ook bakpapier in de bakvormen?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem selam lieverd, ja klopt dat doe ik :)
    • Ilovefood94
      Hey najat zou ik het recept kunnen delen door 2 zodat ik maar 2 cakes hoef te maken.
      • NajatsKeuken
        Hi lieverd, ja dat is mogelijk maar dan zou ik wel grotere bakvormen gebruiken :)
    • layla
      Najat we love you!!! Toppertje
      • NajatsKeuken
        I love you to!! <3 <3
    • Fatiha
      Erg handig. Ik ben dol op jou recepten Waar heb je die bakblikken gekocht? En wat zijn de maten?
      • NajatsKeuken
        Dank je wel Fatiha! Ja super handig toch?! De bakvorm is 12x28 cm en staat altijd onder de samenvattingstekst. De bakvormen komen van de Xenos! ideaal om in huis te hebben :)

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy