Ditalini met kip

Ditalini met kippenbouten Kookmutsjes

Prep Time

1 u 10 min

Porties

Serveert 4

Niveau

Makkelijk

Rond deze tijd verlang ik naar alle simpele, smaakvolle gerechten! En dit pastagerecht van ditalini met kippenbouten en groenten is mijn huidige favoriet! Het is zo gemakkelijk te maken, snel te combineren en ziet er ook nog eens yummy uit!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
KIPMENGSEL
60 ml olijfolie
300 g gele ui 2 gele uien
250 g wortel 2 wortels
15 g verse peterselie
900 g kippenbouten 1 kg kippenbouten - 900 gram zonder vel)
3 g ras el hanout 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
3 g kurkuma 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
7 g zout 1⅙ theelepel
2 laurierblaadjes
600 ml water
VOORKOKEN
300 g ditalini
4 g zout ⅔ theelepel
1500 ml water
EXTRA
2 g zout
Tips

Voeg groenten toe die jij lekker vindt.

Vervang ditalini door een andere pastasoort.

Voeg zout en peper toe naar smaak.

Rond deze tijd verlang ik naar alle simpele, smaakvolle gerechten! En dit pastagerecht van ditalini met kippenbouten en groenten is mijn huidige favoriet! Het is zo gemakkelijk te maken, snel te combineren en ziet er ook nog eens yummy uit!

Stappenplan


1

Ontvel de kippenbouten. Pel en snijd de gele ui. Snijd de wortel in halve plakken en hak peterselie fijn.

2

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui, wortel, peterselie, kippenbouten, ras el hanout, knoflookpoeder, kurkuma, cayennepeper, zwarte peper, het zout en de laurierblaadjes toe. Meng goed. Voeg het water toe (600 ml). Kook de pan op hoog vuur. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 50-60 minuten.

3

Breng het water aan de kook (pan halfvol). Wanneer het water borrelt, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Roer goed. Voeg de ditalini toe. Kook de pasta in 10-15 gaar. Laat het water uitlekken.

4

Doe de pasta in een diepe kom.

5

Voeg wat van de kipjus toe, bepaal zelf hoeveel. Meng goed. Voeg zout toe naar smaak.

6

Verdeel de ditalini over een groot bord. Schep de kippenbouten en groenten erop. Je kunt nog wat jus toevoegen als jij hier van houdt.

4 Reacties Hide Comments

Laat een antwoord achter aan Najat Reactie annuleren

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
KIPMENGSEL
60 ml olijfolie
300 g gele ui 2 gele uien
250 g wortel 2 wortels
15 g verse peterselie
900 g kippenbouten 1 kg kippenbouten - 900 gram zonder vel)
3 g ras el hanout 1 theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
3 g kurkuma 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
1 g zwarte peper ⅓ theelepel
7 g zout 1⅙ theelepel
2 laurierblaadjes
600 ml water
VOORKOKEN
300 g ditalini
4 g zout ⅔ theelepel
1500 ml water
EXTRA
2 g zout