0 0
Charmilla met gehaktballen en ei

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

70 ml olijfolie
150 g gele ui 1 grote gele ui
2 teentjes knoflook
2 paprika 150 gram
2 tomaten 200 gram
15 g verse koriander
3 g komijnpoeder 1 theelepel
3 g zout halve theelepel
300 g gehakt
1 teentje knoflook
50 g gele ui halve gele ui
25 g verse koriander
3 g zout halve theelepel
5 g ras el hanout 2 theelepels
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 eieren (m)

Charmilla met gehaktballen en ei

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Op zoek naar een heerlijk charmilla recept? Dan moet je dit uitproberen! Het is groot in smaak, vullend en heerlijk gezond! Ik raad altijd aan om hier helemaal voor te gaan, één hap en je weet waarom! Big fave!

Steps

1
Done

Neem de rode paprika's en leg ze op het fornuis bovenop een gaspit. Gril de rode paprika totdat deze zwart begint te zien. Doe het in een zak en laat het staan voor 5-7 minuten. Haal het vel weg en maak de paprika schoon onder stromend koud water. Snijd de paprika in kleine reepjes/blokjes.

2
Done

Ontvel de ui en tomaat. Snijd de ui, koriander, knoflook en tomaat klein.

3
Done

Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de ui, knoflook, koriander, zout, ras el hanout en zwarte peper toe. Meng alles tot een geheel. Maak hier bollen van (20 gr per bol).

4
Done

Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de ui en knoflook toe. Bak samen voor zo’n 3 minuten. Voeg de gegrilde paprika, tomaat, koriander, komijnpoeder en zout toe. Verdeel de gehaktballen erop. Kook samen op hoog vuur. Als het begint te sudderen, zet je het vuur op z’n laagst. Kook verder voor 25/30 minuten, leg er wel een deksel op.

5
Done

Voeg de eieren toe en leg de deksel erop. Bak de charmilla met gehaktballen verder totdat de eieren gaar zijn.

6
Done
7
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Serveer met Marokkaans vers brood.

Najat

previous
Maïssalade
next
Pastasalade met tonijn en rucola
previous
Maïssalade
next
Pastasalade met tonijn en rucola

4 Comments Hide Comments

Laat een reactie achter op Ilona Reactie annuleren