Broodje hotdog

Prep Time

Porties

Serveert 8

Niveau

Makkelijk

Wie wil er een broodje hotdog? Dit recept is een groot favoriet voor zowel volwassenen als kinderen en is op zijn tijd erg lekker! Ze zijn echt veel meer dan alleen een snack en nog even populair als vroeger. Deze knakkers doen het echt altijd goed!

Eigenlijk is het gewoon een knakworst uitgerust op een heerlijk zacht broodje die je makkelijk mee kunt nemen naar elke gelegenheid. Wel zo ideaal voor als je geen zin hebt om uitgebreid te gaan doen, want voor het maken van dit recept heb je niet veel ingrediënten nodig. De smaak, die is en blijft heerlijk! Zelf maak ik graag mijn eigen brood, dit is gewoon vele malen lekkerder dan die van de winkel en een aanrader. Probeer het maar uit en je zult voortaan altijd deze broodjes maken.

P.s. Dit is een eenvoudig recept en perfect voor de nationale feestdagen. Denk bijvoorbeeld aan het kerstdiner, de kerstdagen of oud en nieuw.

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
DEEG
300 g bloem patentbloem
4 g zout
15 g kristalsuiker
7 g instant gist droge gist, 1 zakje
50 ml zonnebloemolie
150 ml water
5 ml zonnebloemolie
GARNERING
eigeel (m)
VULLING
8 knakworsten
Tips

– Maak er mini broodjes van.
– Voeg wat cheddar kaas toe als je hier van houdt.
– Serveer het met saus naar eigen keus.
– Voeg wat groentes toe om het lekker knapperig en vers te maken.

Wie wil er een broodje hotdog? Dit recept is een groot favoriet voor zowel volwassenen als kinderen en is op zijn tijd erg lekker! Ze zijn echt veel meer dan alleen een snack en nog even populair als vroeger. Deze knakkers doen het echt altijd goed!

Eigenlijk is het gewoon een knakworst uitgerust op een heerlijk zacht broodje die je makkelijk mee kunt nemen naar elke gelegenheid. Wel zo ideaal voor als je geen zin hebt om uitgebreid te gaan doen, want voor het maken van dit recept heb je niet veel ingrediënten nodig. De smaak, die is en blijft heerlijk! Zelf maak ik graag mijn eigen brood, dit is gewoon vele malen lekkerder dan die van de winkel en een aanrader. Probeer het maar uit en je zult voortaan altijd deze broodjes maken.

P.s. Dit is een eenvoudig recept en perfect voor de nationale feestdagen. Denk bijvoorbeeld aan het kerstdiner, de kerstdagen of oud en nieuw.

Stappenplan


1

Doe de bloem samen met het zout, suiker, gist, zonnebloemolie en water in een diepe kom. Meng/kneed alle ingrediënten samen voor zo’n 10 minuten tot een geheel. Voeg op het eind de extra 5 ml zonnebloemolie toe en kneed het weer even samen. Dek het deeg af.

2

Laat het deeg voor een uur rijzen op een warme plek of tot het in omvang is verdubbeld.

3

Verdeel het deeg in 8 stukken. Vorm er bollen van (65 gram per stuk).

4

Neem het bolletje en maak er een gat in. Maak het deeg langwerpig en leg de knakworst in het midden.

5

Leg het op de bakpapier beklede bakplaat.

6

Laat het deeg voor de tweede keer rijzen. Dit keer voor een half uur of tot het in omvang is verdubbeld.

7

Smeer het deeg in met wat eigeel.

8

Leg de broodjes in de voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 10/12 minuten. Dek de broodjes direct af met een theedoek zodra ze uit de oven komen. Zo blijven ze heerlijk zacht.

9

Serveer de broodjes met wat mosterd en ketchup.

14 Reacties Hide Comments

Wauw dankjewel najat! Ze zijn zo simpel te maken en superlekkere zachte broodjes! Ik heb er ook een paar met frikandel gedaan. Groot succes hier

Heb dit gemaakt en het was echt super super lekker. Enkel met ketchup want ik vind mosterd een beetje te zwaar smaken

Laat een antwoord achter aan Chaima Abbas Reactie annuleren

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
DEEG
300 g bloem patentbloem
4 g zout
15 g kristalsuiker
7 g instant gist droge gist, 1 zakje
50 ml zonnebloemolie
150 ml water
5 ml zonnebloemolie
GARNERING
eigeel (m)
VULLING
8 knakworsten