Basisrecept: Zandkoekjes

Prep Time

Porties

Serveert 40 koekjes

Niveau

Makkelijk

Op zoek naar een lekker basisrecept om zandkoekjes te bakken? Dan moet je dit eenvoudige recept van zandkoekjes uitproberen want ze zijn zo gemaakt en mega lekker! De zandkoekjes zijn hard van buiten, kruimelig en smelt met een heerlijk zachte vanillesmaakje in je mond.

Met de meest simpele ingrediënten kun je de lekkerste koekjes maken. De meeste koekjes bevatten ei maar in dit recept heb je dat gelukkig niet nodig. Dus heb je een ei allergie of toevallig geen eieren in huis? Just try these cookies want je gaat geen spijt krijgen.

Maak hier een leuke activiteit van door de koekjes samen te gaan bakken. Denk aan familie, kinderen, vrienden? Altijd gezellig!

 

 

 

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
KOEKJESDEEG
175 g ongezouten roomboter
1.5 g zout 1/4 tl
100 g poedersuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
50 g maïzena
225 g bloem
3 g bakpoeder 1 afgestreken theelepel
Tips

– Vervang vanille suiker met vanille extract.
– Vervang maizena met bloem.
– Voeg noten, chocolade, kokos, cranberry’s etc toe.

Op zoek naar een lekker basisrecept om zandkoekjes te bakken? Dan moet je dit eenvoudige recept van zandkoekjes uitproberen want ze zijn zo gemaakt en mega lekker! De zandkoekjes zijn hard van buiten, kruimelig en smelt met een heerlijk zachte vanillesmaakje in je mond.

Met de meest simpele ingrediënten kun je de lekkerste koekjes maken. De meeste koekjes bevatten ei maar in dit recept heb je dat gelukkig niet nodig. Dus heb je een ei allergie of toevallig geen eieren in huis? Just try these cookies want je gaat geen spijt krijgen.

Maak hier een leuke activiteit van door de koekjes samen te gaan bakken. Denk aan familie, kinderen, vrienden? Altijd gezellig!

 

 

 

Stappenplan


1

Mix de roomboter samen met de zout, poedersuiker en vanillesuiker samen tot een glad geheel.

2

Voeg de bloem, maizena en bakpoeder toe. Meng goed samen.

3

Maak er bolletjes van (12 gr per bol). Leg de koekjes op een bakpapier beklede bakplaat. Druk er met een koekjesstempel op (dep de koekjesstempel steeds in de bloem voordat je erop drukt). Heb je geen koekjes stempel? gebruik dan een vork en druk er op.

4

Leg het in een voorverwarmde oven op 200 ℃ voor zo’n 10 tot 15 minuten.

19 Reacties Hide Comments

Hey najat, ik wil graag deze koekjes maken maar ik heb alleen margarine in huis. Kan je dat ook gebruiken ipv de roomboter? Xx laylaa

Heyy najat. Ik heb een probleem. Ik ben de koekjes nu aan het maken alleen ze zijn heel droog en kruimelig. Het wordt niet één deeg. Heb je tips?

Hoi Aziza en zoontje,

Dat klinkt ontzettend leuk, zien er kei goed uit!? Bedankt voor het laten zien van het eindresultaat!

Ik heb het ook met de kids gemaakt, ik had wel meer boter en meer bloem nodig, het lukte me op het begin ni om een deeg te krijgen. Ze zijn OVERHEERLIJK!!!

Hi najat,

Bedankt voor het heerlijke recept. Hoe kan ik deze koekjes het beste bewaren? Of is vers het lekkerst

Salaamoen alaikoem Najat,

Kan ik het deeg ook uitrollen en dan vormpjes eruit snijden? Wil de koekjes graag met mijn peuter maken.

Heb ze gemaakt met een scheutje oranjebloesemwater.. wauw wat zijn deze koekjes lekker zeg 😍 en ook nog eens in een mum van tijd op haha! dankjewel najat, ik ga ze vaker maken

Hi Narcis, wat lief van je dat je mij dit laat weten! Hier thuis zijn deze koekjes een groot favoriet, dus weet meteen wat je bedoeld!

Groetjes, Najat

Laat een antwoord achter aan Layla Reactie annuleren

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
KOEKJESDEEG
175 g ongezouten roomboter
1.5 g zout 1/4 tl
100 g poedersuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
50 g maïzena
225 g bloem
3 g bakpoeder 1 afgestreken theelepel