0 0
Aardbeien toetje

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
AARDBEIEN-MENGSEL
300 g aardbei
60 g kristalsuiker
60 ml water
ROOM
200 g crème fraîche
250 g ongeklopte slagroom
8 g klopfix 1 zakje
8 g vanillesuiker 1 zakje
1 el kristalsuiker
KOEKJESBODEM
60 g oreo

Aardbeien toetje

  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

  • AARDBEIEN-MENGSEL

  • ROOM

  • KOEKJESBODEM

Directions

Share

Ben jij ook zo gek op toetjes? Vandaag deel ik deze eenvoudige aardbeien toetjes die er fantastisch uitzien maar bovenal heerlijk smaken! Deze schattige en kleurrijke glaasjes zijn simpel en gemakkelijk te maken en doen het altijd goed. Ze worden gevuld met oreo, room en afgemaakt met een heerlijk laagje aardbeien! Bovendien houd ik er altijd wel van om grotendeels een romige en luchtige structuur te hebben in een glaasje. Daarom probeer ik er altijd zoveel mogelijk room in zulke toetjes te stoppen!

Steps

1
Done

Snijd de aardbeien in kleine stukjes.

2
Done

Breng het water samen met de suiker in een pan aan de kook. Wanneer het suddert, voeg je de aardbeien toe. Kook de aardbeien voor een paar minuten mee. Laat het aardbeien-mengsel compleet afkoelen.

3
Done

Neem 100 gr van het aardbeien-mengsel en doe het in een mixer. Mix het fijn.

4
Done

Doe de crème fraîche samen met de slagroom, klopfix, vanillesuiker en suiker in een diepe kom. Klop alle ingrediënten samen op, niet al te stevig! Voeg de fijngemalen aardbeien-mengsel toe en mix ze samen tot een geheel.

5
Done

Doe de oreo koekjes in een mixer en maal ze fijn.

6
Done

1. Verdeel de fijngemalen Oreo op de bodem van het glas (15 gram).
2. Spuit er een laagje room op (120 gram).
3. Maak het af met een laagje van het aardbeien-mengsel (35 gram).
4. Spuit er vlak voordat je de toetjes serveert, een klein toefje room op.

7
Done

Laat de aardbeien toetjes voor een paar uur opstijven in de koelkast zodat de smaak goed intrekt. Dek ze wel goed af.

8
Done
9
Done

Najat

previous
Oreo shake
next
Zachte kokos gebakjes
previous
Oreo shake
next
Zachte kokos gebakjes

18 Comments Hide Comments

Hoi Najat

Ben ik weer🙊 hier verkopen ze geen verse aardbeien meer het aardbeien seizoen is bij ons allang voorbij.
Wel uit de vriezer denk je dat dat ook lekker zal zijn nadat ze ontdooid zijn?

Hi Nabila, altijd leuk om jouw naam weer voorbij te zien komen hoor! Dat is wel jammer, hier zijn ze gelukkig nog in overvloed. Maar om even terug te komen op je vraag: je kunt gewoon diepvries aardbeien gebruiken, maar laat het eerst wel ontdooien.

Hi Najat,

Heb gisteren dit toetje gemaakt. Helaas, net zoals bij andere recepten lukt het me niet om de room stijf te kloppen. Het wordt een soort yoghurt. Wellicht tips? Gaat iedere keer mis bij mij. Denk dat het komt doordat ik een goedkope staafmixer heb. Heb zelfs de schaal in de vriezer gedaan zodat het kloppen in een koude kom wordt gedaan

Hi Fatima, mij overkomt het ook wel eens dat mijn slagroom echt niet stijf wilt worden en vind het goed van je dat je op zoek bent naar oplossingen. Een daarvan is dus de mengkom in de vriezer leggen, zodat de slagroom goed koel blijft tijdens het opkloppen. Jammer dat dat niet heeft geholpen. Ik gebruik zelf ook een goedkope staafmixer (Action) en heb hier gelukkig nooit problemen mee gehad. Het kan meerdere oorzaken hebben:

– Slagroom is niet koud genoeg.
– De omgeving waar je de slagroom opklopt is warm.
– Je klopt de slagroom te lang of te kort. Wanneer er mooie pieken tevoorschijn komen en de mengkom op z’n kop kunt houden (zonder dat de slagroom verschuift), is het klaar.
– Gebruik slagroom met een hoge vetgehalte (35%).
– Merk slagroom.
– Gebruik klopfix.

Ook is het handig belangrijk om een kom te gebruiken die vetvrij is. Hoop dat het de volgende keer beter zal gaan!

Groetjes, Najat

Omg zo leuk dat je reageert!! Ik was met mijn moeder toen we dit gingen maken. En nu ben ik toevallig weer bij haar thuis en lezen we je reactie samen! Echt leuk.. mijn moeder was namelijk van mening dat het echt lag aan onze goedkope mixer. Maar dus toch niet! dank je wel xxx een grote fan die veel mensen verslaafd heeft gemaakt aan kookmutsjes

Aah dit is zo lief en leuk om te weten Fatima, bedankt! Ik heb jouw naam vaker voorbij zien komen en hoop echt dat ik je met alle vragen help. Grote groetjes aan je moeder en iedereen die je verslaafd hebt gemaakt aan kookmutsjes! Dikke knuffel ~ x Najat

Bij ons in België is slagroom = crème fraiche. Als je de slagroom opklopt heb je dus crème fraiche. Is dat bij jullie iets anders dan?

Dank u voor het recept heb dat gemaakt was heerlijk kinderen vonden dat ook lekker
Alleen ik heb in plaats van aardbei frambozen gedaan

Graag gedaan Najat, ben blij om te weten dat de toetjes goed in de smaak zijn gevallen! Klinkt heerlijk met frambozen!

Laat een reactie achter op Fatima Reactie annuleren