0 0
Aardappels gevuld met broccoli en kaas

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
800 g aardappels 4 aardappels
zout naar smaak
zwarte peper naar smaak
20 ml olijfolie om in te smeren
175 g broccoli
35 g roomboter ongezouten
2 g zwarte peper
3 g uienpoeder 1 theelepel
2 g zout
125 g geraspte kaas
125 g cheddar kaas
EXTRA
cheddar kaas
geraspte kaas

Aardappels gevuld met broccoli en kaas

  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

  • EXTRA

Directions

Share

Met dit aardappelrecept zet je weer eens wat anders op tafel. Wij zijn thuis gek op aardappels, vooral wanneer ze uit de oven komen! Deze zijn zo eenvoudig te bereiden en toch zo lekker! Gevuld met allerlei lekkers en dat maakt ze simpelweg verrukkelijk. Serveertip: een frisse salade!

Steps

1
Done

Breng de aardappels in een pan en met ruim water aan de kook voor zo’n 30 minuten. Laat het water uitlekken.

2
Done

Neem een vel bakpapier en bedek hiermee de bodem van de ovenschaal. Schep de aardappels erop en smeer in met wat olijfolie. Strooi er wat zout en peper op naar smaak. Leg de ovenschaal met aardappels in een voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 50 minuten of tot de aardappels zacht zijn (prik erin om te kijken of de aardappel zacht is).

3
Done

Snijd de broccoli in niet al te grote stukken. Stoom de broccoli tot die zacht is.

4
Done

Snijd de aardappels in de lengte door twee. Schep de aardappelvulling met een lepel eruit en doe deze in een kom, de schil laat je heel. Herhaal de werkwijze met de overige aardappels.

5
Done

Stamp/prak de aardappelvulling fijn. Voeg de roomboter, zwarte peper, uienpoeder en het zout toe. Meng tot aardappelpuree. Voeg de broccoli, geraspte kaas en cheddar kaas toe. Prak/stamp alles weer samen tot een geheel.

6
Done

Vul de aardappel-schil met het aardappel-mengsel. Maak het af met wat geraspte kaas en cheddar kaas.

7
Done

Leg de gevulde aardappels in een voorverwarmde oven op 220℃ voor zo’n 10-15 minuten of tot de kaas compleet is gesmolten.

8
Done
9
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Serveer met een frisse salade, vlees of vis.
- Serveer met je favoriete saus.

Najat

previous
Gehaktballen in champignonsaus
next
Kip in knoflooksaus
previous
Gehaktballen in champignonsaus
next
Kip in knoflooksaus

4 Comments Hide Comments

Laat een reactie achter op Dounia Reactie annuleren