0 0
Aardappel tonijnsalade

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
VOORKOKEN
350 g aardappels zonder schil, vastkokend
ruim water
zout
1 blikje maïs
3 augurken 100 gram
3 lente ui 3 stengels
1 blik tonijn in zonnebloemolie
3 eieren (m)
125 g Griekse yoghurt
20 ml olijfolie
20 ml azijn
3 g Italiaanse kruiden
2 g knoflookpoeder
10 g mosterd
zout naar smaak
peper naar smaak

Aardappel tonijnsalade

  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

  • VOORKOKEN

Directions

Share

Met het mooie weer en felle zon is zo’n aardappel- tonijnsalade perfect. Wat ik zo heerlijk vind, is dat ze veelzijdig zijn. Daarom maak ik ze elke keer een beetje anders zodat geen enkele salade hetzelfde smaakt!

Daarnaast is een salade een heerlijke maaltijd voor bij de lunch/brunch, ongeacht het seizoen! Deze aardappel-tonijnsalade is snel te maken, fris, lekker en je kunt zo creatief zijn als je wilt – hierop kun je gewoon geen nee zeggen!

Steps

1
Done

Schil en snijd de aardappels in kleine blokjes. Doe ze in de pan. Voeg het water en zout toe. Kook de aardappels gaar. Let op! Gebruik vastkokende aardappels en kook ze niet al te lang.

2
Done

Kook de eieren in ruim water. Laat het water uitlekken. Pel de eieren en snijd ze in stukken.

3
Done

Snijd de lente ui en augurk klein.

4
Done

Doe de Griekse yoghurt in een diepe kom. Voeg de olijfolie, azijn, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder en mosterd toe. Mix alle ingrediënten samen.

5
Done

Doe de maïs in een diepe kom en voeg de augurken, lente ui en tonijn toe. Meng ze samen. Voeg de aardappels en saus toe en meng alles weer samen. Voeg de eieren toe, meng het even samen. Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.

6
Done
7
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Voeg knapperige groentes toe.
- Voeg een hete pepertje of sambal toe voor als je van lekker pittig houdt!

Najat

previous
Abrikozen rolcake
next
Romige kip met champignons
previous
Abrikozen rolcake
next
Romige kip met champignons

10 Comments Hide Comments

Hoi Najiba,

Dat kan zeker! Ik zou het toevoegen naar eigen smaak, dan kan het niet fout gaan.

Groetjes, Najat

Hi, een vraagje. Kan het kloppen dat ik nergens een directe knop zie om dit recept te bewaren op Pinterest? Ik wordt alleen doorverwezen naar jou Pinterest pagina.

Hi Aisha,

Goed van je dat je dit aangeeft, ik zie namelijk alleen een zwart vlak als ik op het knopje tik. Pak het meteen op. ~xx Najat

Laat een reactie achter op Najat Reactie annuleren