Aardappel tonijnsalade
Prep Time
Porties
Serveert 3
Niveau
Makkelijk
Met het mooie weer en felle zon is zo’n aardappel- tonijnsalade perfect. Wat ik zo heerlijk vind, is dat ze veelzijdig zijn. Daarom maak ik ze elke keer een beetje anders zodat geen enkele salade hetzelfde smaakt!
Daarnaast is een salade een heerlijke maaltijd voor bij de lunch/brunch, ongeacht het seizoen! Deze aardappel-tonijnsalade is snel te maken, fris, lekker en je kunt zo creatief zijn als je wilt – hierop kun je gewoon geen nee zeggen!
Ingrediënten
Met het mooie weer en felle zon is zo’n aardappel- tonijnsalade perfect. Wat ik zo heerlijk vind, is dat ze veelzijdig zijn. Daarom maak ik ze elke keer een beetje anders zodat geen enkele salade hetzelfde smaakt!
Daarnaast is een salade een heerlijke maaltijd voor bij de lunch/brunch, ongeacht het seizoen! Deze aardappel-tonijnsalade is snel te maken, fris, lekker en je kunt zo creatief zijn als je wilt – hierop kun je gewoon geen nee zeggen!
Stappenplan
1 Schil en snijd de aardappels in kleine blokjes. Doe ze in de pan. Voeg het water en zout toe. Kook de aardappels gaar. Let op! Gebruik vastkokende aardappels en kook ze niet al te lang. |
2 Kook de eieren in ruim water. Laat het water uitlekken. Pel de eieren en snijd ze in stukken. |
3 Snijd de lente ui en augurk klein. |
4 Doe de Griekse yoghurt in een diepe kom. Voeg de olijfolie, azijn, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder en mosterd toe. Mix alle ingrediënten samen. |
5 Doe de maïs in een diepe kom en voeg de augurken, lente ui en tonijn toe. Meng ze samen. Voeg de aardappels en saus toe en meng alles weer samen. Voeg de eieren toe, meng het even samen. Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. |
Tips:7 - Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. |
Kan ik eiren ook weglaten en augurken
Hi Nawal,
Dat kan en mag je helemaal zelf invullen.
Groetjes, Najat
Hoi najat kan ik Griekse yoghurt vervangen met mayonaise zo ja hoeveel gram moet ik gebruiken?
Hoi Najiba,
Dat kan zeker! Ik zou het toevoegen naar eigen smaak, dan kan het niet fout gaan.
Groetjes, Najat
Hoi Najat,
Kan ik ook rijst of zoete aardappelen gebruiken i.p.v. aardappelen? Ziet er erg lekker uit♥️
Hoi Mays,
Ja, dat kan zeker. Bedankt voor je leuke reactie.❤️
Groetjes, Najat
Hoi mag ik vragen tot hoelang ik dit in de koelkast kan bewaren? Alvast bedankt😘
Als je het goed afdekt en koel bewaart, blijft het zo’n drie dagen houdbaar.
Groetjes, Najat
Hi, een vraagje. Kan het kloppen dat ik nergens een directe knop zie om dit recept te bewaren op Pinterest? Ik wordt alleen doorverwezen naar jou Pinterest pagina.
Hi Aisha,
Goed van je dat je dit aangeeft, ik zie namelijk alleen een zwart vlak als ik op het knopje tik. Pak het meteen op. ~xx Najat